白切羊肉怎么做水晶透明 美食原料≯羊肉1000克，白萝卜100克，料酒20克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，细姜丝，青蒜丝，甜面酱，辣椒酱共100克。美食做法≯1、将羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4个小时。
白切羊肉的做法，白切羊肉怎么做请看白切羊肉的做法步骤图：
香哈菜谱为您提供白切羊肉的做法图文步骤讲解，内附白切羊肉的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及白切羊肉的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
白切羊肉怎么做？ 白切羊肉的做法：白切羊肉非常好吃想学的朋友们可以在这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧！工具/原料：羊腿(30斤)葱 适量 姜 适量 八角 2个 花椒 适量 干辣椒 适量 黄酒 适量 茴香子 适量 盐 适量 山楂 适量方法/步骤：1分步阅读 冷水下锅，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2 山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）3 小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少）4 烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类。
白切羊肉（三）
白切羊肉的做法 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
麻酱白切羊肉怎么做？ 主料：羊肉(肥瘦)500克调料：香油 50克 植物油 25克 芝麻酱 100克 盐 6克 味精 3克 醋 5克 大葱 2克 姜 3克 八角 3克 桂皮 2克 各适量麻酱白切羊肉的做法：1.净羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟捞出，洗净。2.将煮过的羊肉放入锅内，加清水、葱段、姜片、茴香、桂皮煮熟后取出，切成片装盘。3.芝麻酱盛小碗内，加入精盐、味精、米醋调匀，再加入凉开水，调得稀些，最后加入香油、生菜油，调至均匀，装入小碟内，供以羊肉蘸食。更多麻酱白切羊肉信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/majiangbaiqieyangrou
白切羊肉怎么做水晶透明 ≮美食原料≯羊肉1000克，白萝卜100克，料酒20克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，细姜丝，青蒜丝，甜面酱，辣椒酱共100克。美食做法≯1、将羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水，下入白萝卜。2、大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊肉。锅内另换新水，放回羊肉，下入葱段，生姜(拍松)，陈皮等调料，用旺火烧开，撇去浮沫，加入料酒，改为中火烧至内质变酥，用筷子能戳动时即熟3、将肉捞出，摊平于平盘中。4、将锅中卤汁再次烧开，撇净浮油，留下部分倒入羊肉盘内，晾凉，放入冰箱冷冻，食用时取出切成薄片装盘，蘸卤汁吃。
