请问这个猪肉皮下一个个跟脂肪粒似的是啥玩意？ 这就是脂肪呀，也是毛囊腺，这些东西不是去研究的，好吃就行，猪皮美容哦！
猪肉皮下面有黑点及黄色斑点，请问能不能吃？ 不要食2113用，新鲜的猪肉是不会呈现这样的状态。5261购买猪肉时，可以根据肉的颜色4102、外观、1653气味等判断质量好坏。健康的猪肉脂肪呈白色，比较硬，切面往往有光泽。如果放血良好，猪肉血管中几乎不会有血液残留，颜色呈浅红或鲜红色；放血不良的猪肉，血管中贮留了大量的血液，会呈深红或暗红色。病死猪肉没有放血的过程，所以也呈深红色。还可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。扩展资料：3种猪肉千万不能买1、表面没光泽的不买。猪肉表面的光泽度是鉴别其是否新鲜的一个重要指标，新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的瘀血。2、摸起来黏手的不买。猪肉在变质过程中会滋生大量微生物，微生物所产生的代谢物会造成表皮发黏，所以摸起来黏手是猪肉变质的标志。新鲜的猪肉外表应是微干或湿润的，其切面会有点潮湿，摸起来有油质感，但不黏手。3、闻时有异味的不买。腐败变质的猪肉，其表面和内部均会有腐臭味，而新鲜的猪肉应该。
猪肉皮下长满褐色斑点，这猪肉能吃么？ 不太清楚，但是最好不要吃，正常的猪肉是没有这种褐色斑点。
鲜猪肉皮内侧有许多黄点是怎么回事 那肯定是肉质不新鲜导致的。
买的猪肉皮下脂肪层发现一个像囊肿一样的东西，切开了发现不是水泡，请问这是什么？猪肉还能吃吗？请告诉我具体情况，不要简单回答“最好不要吃”“建议不要吃”。。
猪肉皮下面有黑点及黄色斑点，请问能不能吃？ 今天在市场买了半斤猪肉，发现在猪肉皮下有黑点及黄色的斑点，直径有1-2mm左右，侧面暴露在空气中的地方黑点较多，切开后里面黑点黄斑较少，而且。可以到我的空间里看图。
猪肉里有黄点 是怎么回事 有可能是一下两种情况：1.毛囊炎，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种可能性很大，这种猪头把黑的片下来扔掉，其余的可以吃。2.猪在发热的时候宰杀，导致皮下出血点。要是第二种情况吃的时候就慎重点。你把猪皮和肥肉分开看看，如果全部都是这样的，烹饪的时候就注意，一定要弄熟了。
猪肉表皮上有红色斑点是病猪吗？肉的颜色也
为什么猪肉皮上有黄点 有可能是一下两种情况：1.毛囊炎，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种可能性很大，这种猪头把黑的片下来扔掉，其余的可以吃。2.猪在发热的时候宰杀，导致皮下出血点。要是第二种情况吃的时候就慎重点。你把猪皮和肥肉分开看看，如果全部都是这样的，烹饪的时候就注意，一定要弄熟了。
