蒜蓉鲍鱼的做法
烧鲍鱼的做法，烧鲍鱼怎么做请看步骤：1.鲍鱼买的时候已经让店主弄干净，肉跟壳分离开。鲍鱼肉用水冲一下，壳表面刷干净2.葱姜蒜。手边没有现成的小葱，如果有，切点葱青碎。
蒜鲍鱼 怎么做 鲍鱼：含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，含有丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中含有一种被 称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。具有养阴、平肝、故肾，还有双向性调节血压的作用。鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙疼、流鼻血等副作用。多吃也无妨。鲍鱼一定要烹制熟透，不能半生不熟的，有些人一吃鲍鱼就肚子疼，这是因为它的高蛋白质特难消化的缘故。原料：中鲍10个【约500克】，蒜蓉、芹菜蓉、红辣椒蓉，香油、炸好的蒜油、耗油、淀粉、盐、味精、鸡粉。1、鲍鱼洗净、切成花刀。2、鲍鱼壳用开水烫过，码入盘里垫底，摆上鲍鱼。其它调味料和成蒸料。3、用小汤匙将蒸料填在鲍鱼上。4、放入沸滚的锅中蒸 5 至 6 分钟。将盘底的汁倒出、煮开、勾芡、浇在鲍鱼上即可。
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鲍鱼汁怎么用？
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