江南“水八仙”是指哪八种？“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱八种蔬菜，是传统栽培的水生蔬菜品种，主要分布在苏州市的吴中区、吴江、常熟、。
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南京水，旱八仙各是哪几种 茨菰、荸荠、莲藕、茭白、菱角、芋苗、水芹、鸡头果这是水八仙从没有听说过南京有旱八仙的。
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苏州\ “水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、慈菇、荸荠、莼菜、菱都很喜欢吃
