食品防腐剂对人体最大的危害是什么？ 这个问题的标准回答是：规范使用的防腐剂本身对身体没有什么不好的影响。这里有两个关键词：“规范使用”和“防腐剂本身”。规范使用是指防腐剂的使用符合国家标准。一种物质能够被列入国家标准，需要有转充分广泛的证据说明：在能够起到有效防腐作用的剂量下，距离“危害健康”还有相当大的距离。满足这样的条件，就能够做到“既有效防腐”“又不危害健康”。但是，防腐剂没有“自限性”，也就是说用得越多，防腐效果越好，这就使得有的生产者“过量使用”，从而不再“符合规范”。至于许多人担心的“防腐剂在身体内累积”和“一种防腐剂不超标，同时用多种防腐剂呢”，只是因为不了解国家标准而产生的顾虑。在制定标准”的时候，这两个问题都得到了考虑并解决。所谓的“安全标准”，是指“长期持续摄入”也不会危害健康的量，这个“长期持续”就是考虑代谢和累积的后果。而“同时使用多种防腐剂”，除了需要满足每一种都超标，还需要满足“各自用量与其用量限制的比例之和不超过1”这一条。简而言之，你用了防腐剂A还想用防腐剂B，那么每种都只能少用一些。“防腐剂本身”是说摄入的防腐剂本身并不会危害健康，但是用了防腐剂的食物保质期长，就可能存放更长的时间。在存放。
长期吃含有防腐剂的食品，会对身体造成哪些危害？ 现在人们对于食品不仅仅只是填饱肚子而已。还要美味，另外对于食品的卫生安全也很注重。很多包装食品中都含有防腐剂，那么防腐剂对于我们身体健康是否有危害呢？防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于储存食品，可以增加食品的保质期。食品商在出售食品时需要经过运输和保存环节，由于食品从加工好到卖出去这中间需要的时间比较长再加上食品本身的容易变质。长时间的储存会导致食物细菌滋生，通俗的说就是变质了。变质的食物是不能吃的，假如人在吃了这种变质的食品以后，很可能会引起食物中毒。例如在罐头食品中都会添加防腐剂亚硝酸钠，目的就是抑制细菌的生长。所以，防腐剂在食物运输和销售的途中是必不可少的。但是，消费者都会认为防腐剂有毒，会危害到咱们的生命安全。那么，吃含有防腐剂的食品，会对身体造成哪些危害？我国只批准了32种允许使用的食品防腐剂，并且这32种防腐剂的毒份都很低。这些防腐剂在被商用之前都经过了大量的科学实验，并且对动物进行实验，结论是目前这32种防腐剂都不会危害到我们的生命安全。只要不过量的食用防腐剂是不会造成影响的。我们需要做的是尽量避免吃那些路边摊制作的食品，和三无产品。这些商贩没有正规的营业执照政府是。
食品防腐剂的作用与危害？
