如何腌制茶叶蛋? 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内;鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!
茶鸡蛋怎么腌制最好吃? 自制茶鸡蛋,鲜香可口,味道浓厚,既可做餐点,又可当零食!茶鸡蛋鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋中的铁含量丰富,是人体铁的良好来源。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,鲜香可口,味道浓厚。因为好吃,既可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。食材:鸡蛋500克,茶叶15克,葱段5克,姜片3克调料:食盐5克,花椒2克,八角3克,桂皮3克,小茴香2克,老抽25克茶鸡蛋做法:1、把鸡蛋放入锅中,然后倒入适量的清水,盖上锅盖,用大火将水烧开后,转慢火煮约10分钟至熟。2、揭开锅盖,把煮熟的鸡蛋捞出,用凉水冲鸡蛋,再轻敲蛋壳,使其有裂缝。3、锅中倒入清水烧开,把茶叶、花椒、八角、桂皮、小茴香、葱段、姜片依次倒入沸水锅中,再加入盐、老抽调味,然后放入煮过的鸡蛋,盖上锅盖,慢火煮30分钟至入味。(鸡蛋卤好后,浸泡在卤水中数小时味道更佳。4、揭开锅盖,把煮好的茶叶蛋捞出,装盘即可。茶鸡蛋小贴士;1、如果不着急吃,鸡蛋卤的时间可以略长些,至蛋壳裂开会更入味,味道更佳。2、鸡蛋宜同食菠菜,能够养心润肺、安神;。
如何腌制茶叶蛋? 茶叶蛋
茶鸡蛋怎么腌制最好吃? 材料主料:鸡蛋150克辅料:茶叶15克调料:盐20克,酱油10克做法1、用盐、酱油与茶叶、鸡蛋同煮;2、八成熟后,将鸡蛋敲裂,再煮至成熟,即可。3、也可以将煮好的茶叶盐水放进一个密封坛,加生鸡蛋,再放白酒适量。4、密封放置一个月,即可煮熟食用。您的转发和点赞是对农地圈最大的支持:东方花雪
茶叶蛋怎么腌制
如何腌制茶叶蛋? 一、五香茶叶蛋 材料:A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法:1。
怎样制作快速入味的茶叶蛋