历史上的清朝大臣刘墉，是一个怎样的人？ 历史上刘墉到底是一个怎样的人，他究竟是不是罗锅，有没有跟和珅斗智斗勇的事？今天清风就为大家揭开这个谜底。刘墉，字崇如，号石俺，清朝的政治家，书法家，大学士刘统勋之子，祖籍安徽砀山，出生于山东诸城。因其书法造诣深厚，人称“浓墨宰相”。乾隆十六年，刘墉因父亲关系，以恩举人身份参加当年的会试与殿试，考中二甲第二名进士，被授予翰林院庶吉士，不久升为侍讲，从此步入仕途。自乾隆二十一年以后的二十多年间，刘墉一直外放地方做官，基本上与和珅没见过面。在做地方官时，刘墉秉承父亲政治干练与雷厉风行，对科场积弊、官场恶习进行了力所能及的整顿，真正做到了为官一任，造福一方，被百姓誉为宋朝的“包拯”，受到了乾隆的赞许。他在出任地方学政时，因为把关严格，是一些像想以作弊蒙混过关的人最后不敢如考场，为国家选拔优秀人才做出很大贡献。他还上书乾隆说：生监中滋事妄为者，府州县官多所瞻顾，不加创艾，既畏刁民，又畏监生，兼畏胥役，以致遇事迟疑，皂白不分，科罪之后，应责革者，并不责革，因得互售为奸。刘墉这一看法深刻而又切中时弊，乾隆赞其“识政体”。自古官场如战场，乾隆二十七年，刘墉在任冀宁道台期间，因失察所属阳曲县令段成功侵贪。
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到佛山，一定要尝的美食有哪些？ 到佛山，以下美食一定不能错过！得心斋扎蹄先将猪脚开皮去骨，肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状，然后分别腌制一定时间，接着将两种肉肥瘦相间地夹好，置于处理好的猪脚内，再用水草捆扎好。最后，将扎好的猪脚放入釜中慢火酝制成而成。瘦多肥少，皮Q肉香，这份独特的口感吃过你一定不会忘记。民信双皮奶双皮奶大家应该都不陌生，它起源于顺德大良，名店遍布两岸，澳门有义顺，广州有南信，佛山则有民信。民信老铺，作为第一批“广东老字号”，出品当然有保证。一碗双皮奶，奶香浓郁、白嫩丝滑、口感细腻，入口即化的美妙感觉，真是无与伦比。辉记猪脚姜别看这一碗黑乎乎的，没什么卖相，但味道可是棒棒的！猪脚酸度适中，炖得软而不烂，吃起来满满的胶原蛋白但却一点也不腻。吃完猪脚，再吃一口姜，爽脆可口，带着丝丝辣味，又不算太刺激。女生可以多吃点猪脚姜，美味又滋补呢。北香园煎饺韭菜饺子可是北香园的镇店之宝，这里面的讲究可多着呢！据说必须是前腿肉，而且还得肥三瘦七，一斤肉馅再配上七两韭菜。而这饺子最曼妙之处就在于，咬破外皮的瞬间，馅料的鲜香会随着热气瞬间迸发出来馅料超级饱满，而且饺子皮煎得相当好，外酥里嫩，肉汁丰富。高基牛杂来佛山，怎么能不。
