请问如何能让玉米淀粉在管道中不沉淀？ 玉米碎块经过磨碎后，得到玉米糊，可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。
如何制作淀粉胶体 勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C。
怎么才能使调的淀粉糊能炸的更大，我说 再放一个鸡蛋。我以前很认真的研究过锅包肉和溜肉段过油的问题。开始的时候和你图片中的一样，后来去饭点找师傅问了下才知道这个有很大门道的。第一是挂糊要用玉米淀粉或是。
