酸辣粉与什么搭配在一块好吃？可以谈谈自己的意见 酸辣粉加个荷包蛋，啊，美味极了~
求助各位美食专家，酸汤肥牛里的那个粉条是什么粉条 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作酸辣粉一般都采用干粉条。粉条加工在我国有千馀年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。因为粉条在我国各地都能生产，其选料和工艺自然就存在优劣差异，要做出好的酸辣粉来，选择优质的粉条就至关重要。正宗重庆酸辣粉的基本特点：一、粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮，二者必须满足。鉴别色泽鉴别粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光 下直接观察。良好粉条—色泽洁白，带有光泽。较差粉条—色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。劣质粉条—色泽灰暗，无光泽。组织状e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333363373137态鉴别进行粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉条—粗细均匀（宽粉条厚薄均匀），无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。较差粉条—粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及。
快手肥牛酸辣粉的做法，快手肥牛酸辣粉怎么做请看步骤：1.地瓜粉提前半小时泡上2.两个锅做上水，一个煮地瓜粉，一个烫生菜和肥牛片3.做水的时候打碗底，。。
怀孕初期特别想吃酸辣粉 螺丝粉 酸汤肥牛 这种酸酸辣辣的东西 孕早期能不能吃 http：//www.babytree.com/ask/detail/34253608 来自：iPhone客户端 2016-12-06 2016-12-06 21：30：49 提问者：匿名提问 当时年龄：孕6周4天 1 回答 77 浏览 关键词 能不能吃。
