深圳会展中心地铁那里有一家较正宗的兰州拉面店，有谁噶苏一下我具体位置？？？？谢谢~~~ 地铁那边的连城新天地里有一家“中国兰州拉面”，我以为你说的是这家。在可颂坊旁边。
做牛肉面用的蓬灰是什么原料？对人体有害吗？ 蓬灰里面含有铅、砷成分62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433643035，但含量远远低于国家规定的标准所以是可以食用，对人体无害。蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。扩展资料蓬灰作用：灰蓬，有些地方又叫水蓬、飞蓬、蓬柴。生于丘陵，山地，荒滩，是一种含碱较高的草木植物，籽生。发芽时是极小，极嫩，极翠绿的两片嫩叶，长大后成蓬状，茎银白色，叶细小如针，酷似鹿头上的茸角，又好似嫩绿晶亮的翠果，秋季开黄色小花，花落结籽，结籽后叶变枯黄而落，只剩枝干和籽，风吹籽落，来年再生长。灰蓬含碱性强，籽粒又含淀粉多，可做饲料。三年困难时期，人们磨其籽面充饥，苦涩难咽。日本动画。
这是正宗的兰州拉面店吗？经常听说看是不是正宗就要看牛肉？ 网络上有这样一群傻冒吃货，不挖掘自己家乡的餐饮文化名特小吃，成天胡扯什么兰州拉面。兰州牛肉面在兰州有着上百年的历史，兰州人又称兰州清汤牛肉面，俗称牛大碗，九十年代初中华烹饪协会评选为华夏第一面，兰州人就从没把家乡的牛肉面叫过什么兰州拉面，在兰州经营传统风味的老字号牛肉面馆也从不打什么兰州拉面的招牌，兰州拉面就是个山寨货。小编山寨货吃的脑子进水了把个山寨货兰州拉面晒什么，丢人现眼不害臊！
