燕麦和大麦是一样的吗? 不一样,区别有以下三点:一、地理分布不同1、燕麦主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区,主要为内河北、蒙古、山西,其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。2、大麦在我国南北各地栽培。二、成分不同1、大麦中所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸如亚油酸、油酸等,近总数的80%。大麦脂肪中的油酸在人体内合成花生四烯酸(人体必需脂肪酸之一)。大麦中含有丰富的食用纤维,在消化过程中,纤维提供增大体积、变硬和中性的作用,以及减少通过肠道时间。2、燕麦中蛋白质含量十分丰富(15.6%),是大米、小麦粉的1.6-2.3倍,在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高,含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。8种必需氨基酸不仅含量丰富且配比合理,接近FAO/WHO推荐的营养模式,人体利用率高。其中燕麦中赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上,色氨酸含量是小麦、稻米的1.7倍以上。三、价值不同1、大麦用于食品加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产。2、谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在我国古代,燕麦不仅作为一种耐饥抗寒食品,也作为一种药物。
喝豆奶和燕麦片有什么好处。 豆奶的主要营养成分有:植物蛋白豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。皂角苷它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集。亚油酸、亚麻酸豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量,亚麻酸则有提高学习能力,抗过敏,让血液更清洁的作用。低聚糖它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖,提高肠的代谢,防止便秘,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。大豆卵磷脂卵磷脂对细胞的正常活动非常重要,它能促进新陈代谢,防止细胞老化,让身体保持年轻,还防止色斑和暗沉。(引自:,“豆奶”词条。燕麦片富含膳食纤维,而膳食纤维有:防治便秘、预防结肠和直肠癌、防治痔疮、降低血脂,预防冠心病等好处,膳食纤维:植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意7a686964616fe4b893e5b19e31333337393563义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它。
伊利谷粒多燕麦牛奶是在牛奶还是饮料? 伊利谷粒多燕麦牛奶是牛奶不是饮料。据了解,全国首款含大颗谷粒的谷物奶—伊利“谷粒多”不仅解决了膳食的营养均衡搭配问题,而且更加充分满足了现代人快节奏的生活需求,。