老菜娱亲是什么意思？ 至圣不凡，嬉戏六龄陈俎豆 老莱大孝，承欢七衮舞斑衣 老莱子生活在孔子同一时 代，因看不惯世间的名利角逐和诸侯兼并，隐居在湖北荆门象山脚下，垦荒耕田，奉养双对亲。。
老八样有哪些菜？ 上海老八样，相信大家应该也都听说过吧，因为这八样菜式是上海老百姓家中的常见菜肴，所以被老上海人称作老八样，那么组成老八样的菜品具体是哪八样呢？大部分地区流传的就是这些，但是也有少部分地区对老八样的定义略有不同。1、扣鸡这道菜算是老八样里面的怀旧菜之一了，做法和白斩鸡有点类似，只是最后需要将鸡肉装入扣碗中，蒸好以后再扣入盘中，主要是酒席能够吃到，因为做法费料费时，所以现在已经很少人做正宗的扣鸡了。2、扣三丝典型的本帮菜做法，主要考验的就是做这道菜的师傅的刀功，用的是火腿丝、笋丝、鸡丝等。3、红烧鱼其实上海本地也分地区，这道菜的做法也是不一样的，一般的调料有葱姜、酱油和糖、有些地区是不放糖的，这菜过年的时候比较常见。4、扣咸肉这道菜相对简单一些，就是将咸肉切片，呈花开状装入碗中，撒一些味精上笼蒸，最后扣入盘中，是很下饭的一道菜。5、扣三鲜还有一个上海的别称叫做“全家福”，因为寓意吉祥，所以这道菜是流传度最广的一道菜。6、扣蹄肉这道菜，其实传统的做法是将蹄膀蒸熟，然后将皮肉分开，入油锅炸到起了褶皱，马上捞出入冷水，最后将蒸吼啊的蹄膀肉一起下锅文火慢炖，事先将皮捞出铺在碗底，等肉炖好了放进皮中，再扣。
求山西运城一道老旧菜，叫“梨大炒”，此菜有点像梨块炒锅包肉，哪位知道，说说？
菜尖有点老，怎么样做出来不显老呢 放点醋，再下锅。
土生土长的河北人，居然不知道河北菜？请大神说下，河北菜有什么？ 老家河北霸州的。红白喜事，爹生日儿满月，盖房上梁压碱，搭棚请大客。都是请镇村里的都公认的帮忙厨子。每次参加这种宴请，都吃的特别满意。觉得比京津大饭馆吃的都香。早先差些的是五四席，后来十三件。其中四喜丸子 扣肉等肉质新鲜味道正宗。凉菜也特别棒。我在胜芳和信安两镇都出过礼，吃过请。席上不仅有鱼有肉，而且大盘河螃蟹，还有烹大虾。一点也不夸张，比在市里的大饭店吃的香。或许东西新鲜。但敢说老家的土厨子技艺非凡。
为什么老有人说：\ 最早是“等到黄瓜菜都凉了”到现在传成了“等到黄花菜都凉了”一字之差就不好解释了。黄瓜菜本来就是凉的，这句话对迟到的人即是批评又是调侃，不伤人面子。。
这个是什么菜？很有营养吗？我家最近老爱买这种菜。 菜心，和青菜是一样的有营养
有一首歌，有一首老歌词是 菜 菜 菜。这首歌名是 什么 歌曲：河东狮吼插曲歌手：古天乐来来，我是一个菠菜，菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜；来来，我是一片芒果，果果果果果果果果果果果果果果果果；来来，我是一个竹笋，笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋笋；来来，我是一块菠萝，箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩箩；来来，我是一粒草莓，莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓莓；来来，我是一支香蕉，蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉蕉；来来，我是一个葡萄，萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄萄；萄来，我是一个琵琶，琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶琶.
