豌豆是不是坚果类食物？ 豌豆是坚果类的食物没错！http：//tw.myblog.yahoo.com/ted500401/article？mid=139&prev=140&next=138
哪些属于 四、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。
蚕豆是坚果类吗 蚕豆不是坚果。蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。食用指南：1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用；2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；4、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、5、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆；6、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
为什么坚果类的脂肪含量一般都很高？ 这个问题有意思。先把定义明确下，植物学上的“坚果”和生活中的“坚果”不一样。植物学上指的是由坚硬的…
和豌豆属于豆类吗？ 豌豆肯定是豆类的！花生则是归入“坚果和油籽”类，可以替代坚果。从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，而和多数豆子。
