大蒜的品种有哪些？ 我国大蒜品种资源丰富，其栽培类型按鳞茎外皮颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜两种类型。一般紫皮蒜的蒜瓣少而大，每头4～8瓣，辛辣味浓，产量高。但耐寒性差，华北、东北、西北适宜春播。白皮蒜有大瓣种和小瓣种，大瓣种每头5～10瓣，味香辛，产量高，品质好，以生产蒜头和蒜薹为主，是生产上的主栽类型；小瓣种每头10瓣以上，叶数多，假茎较高，辣味较淡，产量低，适于蒜黄和青蒜栽培。根据蒜薹的有无，大蒜又可分为无薹蒜和有薹蒜两种类型。无薹蒜早熟优质，但不产薹，产值较低，目前栽培面积较小；有薹蒜适应性广，全国各地栽培面积大。（1）白皮类型大瓣种：苍山大蒜 山东省苍山县地方品种，有悠久的种植历史，是山东名产蔬菜之一，也是我国大蒜的重要出口品种。苍山大蒜目前在生产上种植较多的有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品系。具有头大瓣少、皮薄洁白、味辣辛香、高产优质等特点。其中以蒲棵品系栽培面积最大。一般株高80～90厘米，假茎高35厘米左右，有叶10～12片。蒜薹长60～80厘米，单薹平均重25～35克。蒜头横径约4.5厘米，每头蒜多为6瓣，皮白色，内外三层，瓣内皮稍呈赤红色。中晚熟，适应性广，耐寒力强，长势好，耐贮藏。为薹、蒜兼用的品种，一般每667米2。
气管炎能吃大蒜，葱的吗？ 气管炎是一种常见病、多发病，致病原因是由急性支气管炎未及时治疗，经反复感染，长期刺激造成的。建议：多吃止咬平喘食物多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如。
什么独蒜瓣？ 就是一个蒜蒜头上只长了一个蒜半的蒜。
蒜水是怎么做的
大蒜有哪些优质品种？ 大蒜在我国南北各地均有种植，品种繁多，如金堂早蒜、软叶蒜、金山火蒜、新会火蒜、普宁大蒜、彭县蒜、太仓白蒜等品种。金堂早蒜四川省金堂县地方品种，因主要产于云顶山，又名云顶早蒜。株高60厘米，株幅12厘米左右。假茎长25厘米左右，粗1厘米左右。叶片绿色，最大叶长37厘米，宽2厘米左右，全株有11片叶。蒜头扁圆形，直径3厘米左右，外皮淡紫色；单头重12～16克。每个蒜头有8～10个蒜瓣，分2层排列，平均单瓣重1.5克，蒜瓣外皮(蒜衣)2层，淡紫色。抽薹率80％左右，蒜薹长35厘米左右，粗0．6厘米，平均单薹重8克。667平方米(1亩)产蒜薹100～150千克，蒜头200千克左右。蒜薹和蒜头产量虽较低，但早熟性好，属极早熟品种，生长期约180天。在主产区于8月上旬至下旬播种，11月下旬至12月上旬开始采收蒜薹，翌年2月上中每收获蒜头。蒜薹和蒜头品质俱佳，加之上市早，所以产值高。耐寒性差，冬季叶片受冻后，上部干枯，引至北纬34度地区秋播时，越冬期：间死苗率高。耐热性较好。软叶蒜四川省成都市郊区、新都、彭州为主要产区，又名新都大蒜。株高86厘米，株幅15．3厘米，假茎高41厘米，粗1．5厘米，全株叶片数15片，最大叶长46．6厘米，最大叶宽3厘米。叶片肥厚，叶色鲜绿，。
