做花胶最要紧的是泡发--鲍汁花胶 做花胶最要紧的是泡发-鲍汁花胶，还是在去年秋天，咱们亲爱的鱼主任就给我寄来了一大包花胶。说实在，刚拿到这大包花胶时，真的心里很不安，除了感激更多的是忐忑。。
香哈菜谱为您提供鲍汁花胶的做法图文步骤讲解，内附鲍汁花胶的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及鲍汁花胶的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
鲍汁花胶家常做法，正宗鲍汁花胶怎么做 1、将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段；2、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煲20分钟，取出冲洗干净浸泡冷水里；3、锅里放入花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟；4、炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出；5、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。
鲍汁花胶的做法步骤图，鲍汁花胶怎么做好吃？ 用料 花胶大号 1条 鸡汤 少许 鲍汁 半块 鲍汁花胶的做法 花胶泡发备用（可查询泡发食谱）鲍汁花胶的做法 步骤1 少许鸡汁，半块鲍汁小火煮二十分钟鲍汁花胶的做法 步骤2 关火上盘，实在是太太太惊艳了！鲍汁花胶的做法 步骤3 上传你做的鲍汁花胶
鲍汁松茸焖花胶怎么做 用料制作主料：花胶100克 西兰花适量 鲍汁2大勺 制作辅料：高汤200ml 制作调料：老抽1勺 盐2克 料酒1大勺 葱姜适量鲍汁松茸焖花胶的做法1 将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段；2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煮20分钟汆去腥味，取出冲洗干净浸入冷水里备用；3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟；4 炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出；5 西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。
鲍汁扒花胶怎么做呢？ 花胶100g 西兰花50g 鲍汁50ml 高汤200ml 盐1茶匙(5g)做法：1.将花胶在冷水中浸泡一夜。锅内放入葱、姜和花胶，煲20分钟，取出备用。2.锅中放入高汤、鲍汁、和清水中火。
