怎样蒸豌豆糕 豌豆糕的制作原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。制作要点：浸泡、蒸煮：把豌豆洗净，用开水浸泡20分钟以上，剥去皮放在盘里，加800克水，滴上少许碱水，上笼蒸1．5小时，待豌豆酥烂后取下冷却，冷却后用网筛擦成泥，用白布包起压干水分，加上一半白糖和色素，搓匀后放入冰箱冰镇30分钟。成型：将冰凉后的豌豆泥放在案板上，两面用干净布夹住，按成长30～35厘米，宽20厘米的薄片，然后拿掉布，用刀将豆泥对切成两块，一块铺匀豆沙馅，将另一块盖在上面，再在上面铺上糖桂花，最后铺上另一半白糖，按平后即成五层糕。
豌豆糕怎么做，最近很多朋友咨询关于豌豆糕怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
最正宗豌豆糕的做法 豌豆糕怎样做 主料干豌豆300克 辅料绵白糖100克水适量步骤豌豆糕的做法步骤11.脱皮的干豌豆豌豆糕的做法步骤22.洗干净豌豆糕的做法步骤33.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短豌豆糕的做法步骤44.泡好的豌豆小火慢煮豌豆糕的做法步骤55.煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以豌豆糕的做法步骤66.放糖 把豆子挤压成茸豌豆糕的做法步骤77.放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好豌豆糕的做法步骤88.定型好的豌豆糕 脱模很容易豌豆糕的做法步骤99.切好就可以食用了
豌豆糕家常做法，正宗豌豆糕怎么做 准备材料：鲜豌豆：550克、黄油：10克、玉米油：10毫升、白糖：2大勺、蔓越莓干：50克。1、鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁 2、入开水锅煮熟，捞出过凉水 。
一粒一粒豌豆糕做法的做法，一粒一粒豌豆糕做法怎么做请看步骤：1.干豌豆仁(泡了的豆煮出来吃着不绵.)洗净上锅煮2.煮得一捻就烂，但是不能成糊糊，捞出，沥净水3。.
豌豆糕的制作，豌豆糕 云 61 条相关视频 豌豆黄的做法 豆果美食 豌豆蛋羹的做法 豆果美食 豌豆黄怎么做 豆果美食 7、方形模具涂黄油（防沾 8、炒好的豌豆蓉倒入模具，在。
