如何做粉蒸肉才好吃？ 苏苏记得每次过年，家里少不了的一道菜就是粉蒸肉了。老爸做的总是特别香，小时候经常去厨房偷嘴，刚做好…
粉蒸猪肉的做法步骤图，粉蒸猪肉怎么做好吃 粉蒸猪肉的做法1.五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片4.入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可
怎样用瘦猪肉做粉蒸肉？ 主料：猪肉650g、土豆80g 辅料：生抽适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡粉适量、姜适量 1、猪肉洗干净，沥干水。2、切成稍微厚些的片。3、碗中加生抽，加料酒。4、加盐。5、加白糖。6、料汁倒入装有猪肉的盆中。7、加姜片，搅拌均匀，让肉片均匀裹上料.”
怎样做粉蒸猪肉 粉蒸肉的做法步骤1选择三层硬五花肉一斤半2切薄片，也不要太薄，不然太烂3准备腌料，按照生抽50g，老抽适量上色，五香粉一小勺，甜面酱一大勺，盐和鸡精适量调成碗汁4放入肉中，加适量料酒，葱姜腌制两小时以上5锅中倒入糯米，加两个八角6炒到微微焦黄7糯米擀碎，但要有大有小，太碎了没口感，擀的时候把八角的一个角一起擀碎8放入腌肉中搅拌均匀9一片一片码入碗中，缝隙可以用糯米填满10上锅上气候中火1小时，好了之后不要吃，放一夜第二天整一下再吃才入味小窍门提示：1、腌制肉不要加过多调料，就是，酱油，甜面酱，五香粉，以免夺了肉味2、米粉一定要手擀，不要太碎不然没口感3、蒸肉一定要两次，第一次成熟，放一夜第二次入味步骤：1.大米、糯米混合，用清水泡1夜。然后捞出米，放在屉布上一天多的时间，目的是空干水。2.把锅刷干净，烧干水分，在锅保持着50多度的时候把米放进去。3.小火将米炒成淡黄色。4.碾成粗碎（擀面棍擀或用小磨碾）。5.猪五花肉，洗净空干水分。6.连带肉皮切成不小于0.5厘米、不大于0.8毫米的片。7.放入葱、姜、酱油、红糖、甜面酱、白酒，少许酱豆腐汤、盐。8.搅拌均匀。9.放入炒好的米粉。10.搅拌在一起。11.把肉皮。
粉蒸猪肉的做法，粉蒸猪肉怎么做好吃，粉蒸猪肉 五花肉裹上一层糯米之后，肥而不腻，配上土豆片，直接当饭吃都够够的，真的好吃又简单。我是贪方便买的现成的五香蒸肉粉，淡了一点，所以要再调一下味，要是不嫌麻烦的话，自己做蒸肉粉味道会更好。食材主料五花肉500g土豆1个辅料油适量盐适量生抽适量五香粉适量姜片适量五香蒸肉粉50g步骤1.五花肉切成薄片。2.加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。3.土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。4.将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。5.土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面。6.隔水蒸45分钟，尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦。小贴士买的这个牌子蒸肉粉没什么咸味，所以先将肉腌制一下比较有味道。喜欢吃辣的话可以加些辣椒粉，花椒粒之类的调味。
自己动手做粉蒸猪肉，粉蒸肉是我们大多数人很喜欢的一道菜，可是到餐馆点一份要花费十几二十元，而且还吃得余兴未尽的，下面给大家分享自己亲手做粉蒸肉的整个过程。
粉蒸猪肉的做法，粉蒸猪肉怎么做好吃，粉蒸猪肉的家常 步骤1.五花肉切成薄片。2.加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。3.土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。4.将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。5.土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面。6.隔水蒸45分钟，尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦。小贴士买的这个牌子蒸肉粉没什么咸味，所以先将肉腌制一下比较有味道。喜欢吃辣的话可以加些辣椒粉，花椒粒之类的调味。
粉蒸肉 1.准备好食材。2.五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。3.五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。4.将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉。
