抗氧化能力是什么意思？有什么作用？
什么叫抗氧化 抗氧化的重要性有哪些？
什么是抗氧化力？ 抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
什么是抗氧化，怎样提高免疫力 身体每时每刻都在发生氧化反应。消化食物是最简单的氧化反应。它是为身体服务的。呼吸氧气就是为了氧化。但是氧化的过程也有对身体的副作用。可简单地理解成衰老。。
抗氧化能力与什么有关 抗氧化是为了防止自由基产生，而自由基在所有的氧化燃烧过程中都可以产生，包括抽烟、汽车尾气、辐射、煎炸或烧烤食品。本身抗氧化能力是不能提高的，我们能做的是使自由基失去活性或者尽量减少其产生，同时因为氧化反应对我们来说也是必不可少的，所以我们只有唯一的途径—使自由基失去活性，含有这种作用成分的物质称为抗氧化剂。如维生素A，β-胡萝卜素、维生素C和维生素E。还有生物类黄酮和花青素都是很好的抗氧化剂。而硫酸锌更为出色，它的抗氧化效果是维生素E的20倍。天然蜂密也有很好的抗氧化效果。含抗氧化剂的食物有桨果类、葡萄、番茄、芥菜、西兰花等蔬果以及姜，银杏等一些草药。它们所含的物质，如生物类黄酮、番茄红素和花青素。对人体非常有益。蔬果中的维生素C会在加热过程中破坏，所以蔬果能生吃尽量生吃
说明书上说可以增强免疫力和抗氧化 病情分析：你好，这种情况维生素C是不能长期服用的。指导意见：维生素C吃的时间过长，量过大的话，是会有中毒症状的，吃一段时间就可以了，日常蔬菜和水果都是可以补充维生素C的。
