帮忙，求推荐北京美食。谢谢大家。 北京好吃的分小吃和大菜正经北京菜大菜有满汉全席，可以去颐和园和北海仿膳，还有西直门有一家无名居。老北京小吃都是给穷人解馋的，有炒肝，卤煮，涮肉，羊蝎子，芥末墩，羊杂.太多了，想吃老北京小吃千万别去王府井，也别去后海九门，贵还不地道，去宣武区牛街老诚伊吃羊蝎子（在牛街千万别找卤煮，那里是回民区）！炒肝羊杂什么的在牛街都有，卤煮去虎坊桥“杨老黑”，涮肉去昌平区阳坊大都。首都能吃到全国各地的美食，甚至是全球的，东边洋餐多，荷花，出云，凯宾斯基，地道的国内美食都在各地办事处，湖办，四川饭店，重庆饭店，鲁菜有丰泽园，虎坊桥纪晓岚故居边上晋阳饭庄.粤菜以海鲜为主，就不推荐了，肯定没广东好，川鲁粤潮汕 闽浙赣鄂湘，你还想吃什么？
阳坊涮肉有什么特色？ 我只知道阳坊胜利涮肉的特色，因为他家是最正宗的，其它的我都不知，所以不知道，我说说阳坊胜利涮肉，也是正宗阳坊涮肉的特色。特色首先是他们的涮羊肉，不柴不膻，鲜嫩可口。他们的锅底非常独特，由葱、姜、黄花、海米、紫菜、香菇、枸杞、小枣八种，他们的蘸酱非常独特，是独家秘制的，用选用优质芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、虾酱、虾油、料酒等原料，芝麻选当年生的新芝麻，韭菜花是野生韭菜花，吃到碗底，香味丝毫不减。还有几种特色菜，如慢炖一小时以上，再肉浸一夜的羊杂；传统工艺打造的月牙骨；依照西汉古方，选春天新蒜手工去皮做的糖蒜；我最喜欢的有两个，一个是他们的发家烧饼，外焦里嫩酥脆留香，想想就流口水；还有猴头酥，据说现在已经很难找到了，不过在阳坊会馆可以吃到。
阳坊胜利涮肉有什么特色菜？ 他家的蘸料特别牛，制作采用古法七味，辛、甘、酸、卤、糟、香、鲜，原理调和。同时使丁香、肉桂、甘草、等植物香料自然融合于麻酱将当中使之形成，因此形成一种阳坊蘸料独有的糯滑细腻自然纯香之感觉。羊杂也特别好吃，一般都是前一天下午要熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤。根据客人要求加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
北京什么地方有环境好，价格又公道的火锅？？ (很全的资料，建议楼主好好看看，以后也用得到哈！北京火锅店Top 20：1.海底捞火锅牡丹园店：花园东路2号(牡丹宾馆北)62033112口味 24 环境 19 服务 31 人均 50元四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫”—每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。2.鼎鼎香东直门二店：东中街40号元嘉公寓2层(东环广场B座对面)64179289口味 26 环境 24 服务 17 人均 88元3.柠檬叶子地址：霄云路15号 64625505口味 19 环境 21 服务 18 人均 77元吴奇隆开的泰式餐厅。火锅是主打，“挺有特色的”—咖喱锅底令人“流连忘返”，酸辣锅底则“酸酸的”，让人有些“不太习惯”。菜品质量“还好”。环境也不错，装修“素雅”，“好格调”。对喜尝东南亚菜、又希望遇见“明 星”的朋友，这不失为一个选择。4.龙顺园麻辣香锅亚运村店：亚运村安慧里东(北辰购物中心东)64810510口味 27 环境 12 服务 14 。
阳坊胜利涮肉的羊杂怎么样？ 他们家的羊杂是我吃过的最好的羊杂了。主要是他们的做法不一样。他们前一天下午就要熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。可以加上蒜苗末、香辣油，汤一点也不腻，味道特别好，如果能搭配他们的芝麻烧饼一起吃就更好了。
听说阳坊胜利涮肉的羊杂特别好吃，到底怎么样？ 他们的羊杂是挺好吃的，用中草药小火慢炖一小时以上，再肉浸一夜，味道不错。
