扁粉菜为什么能成为安阳的特色小吃？
扁粉菜的配菜都有什么？有什么营养价值？ 扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，我的朋友里面，整周的都没吃过 属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的制作原料和工艺都很简单，大多是以大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片、猪血片和青菜。配料包括：猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温。豆腐一般采用石膏豆腐。蔬菜通常使用时令青菜，主要是小白菜以及油菜。冬天早上，一碗扁粉菜，就着油饼，一天都很暖和。
安阳的扁粉菜到底干净吗？ 要看是哪里得了，有些地方很干净的，东工路上有两家还可以，以前不是说安阳有个什么老西BFC。没去吃过。查看原帖>；>；
谁知道安阳扁粉菜的由来 扁粉菜的名字百是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大度的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人问也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激答发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久，但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”，普通的也就是“行烩菜”了，这也是我们现在吃的大杂内烩的前身。（删不删）那么，能不能在这个基础上，再开发出一种用料简单，味道可口的烩菜品种呢？于是他经过多次尝试，终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调容制成了一种新型“烩菜”，这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎，于是演变成了安阳的特色小吃。
安阳的扁粉菜到底干净吗？昨天7.14号我在平原路南段（据说是好几年的老店了）吃饭，听朋友说这好吃，安阳的扁粉菜就是那样 一股说不出的味道，一边皱着眉头吃的快结束了 这。
粉条可以吃吗，扁粉菜好喜欢吃 但怀孕期间可以吃粉条那个就是普通的红薯粉，或者吃一些米粉是可以吃的。
做完人流能吃扁粉菜不能？ 流产后要休息最少2个星期.1，在饮食上不吃生冷辛辣东西，不喝酒，增加营养，以清淡营养丰富的如鱼，肉，蛋，豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜为主饮食为主2，在。
安阳的扁粉菜到底干净吗？ 呵呵 谢谢 大家的关注 我只是想让安阳的扁粉菜做的干净一点 多样化一点 那样就好了 就像人家漯河的胡辣汤 都卖到咱安阳了 可是扁粉菜连安阳都出不去 听说扁粉菜已经被注册。
