草鱼怎么做汤好喝又简单呀 一 丝瓜鱼片汤:原料:丝瓜一根、草鱼腩250克。配料:盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法:1、草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟;2、丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片;3、锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。叮咛小语:一般三滚汤最鲜,此汤只需要三滚即可。鱼片很容易熟,不要煮太长时间,免得失去滑嫩感。丝瓜也可以只去掉硬瓜络,保留碧绿的瓜皮,并且丰富口感。二 什锦蘑菇鱼汤原料:滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。调料:姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。做法:1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁,和鱼丁,绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤,放入盐,胡椒粉、调味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,点香油出锅。苹果炖鱼的做法≮美食原料≯苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克,盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。美食做法≯1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。2、烧锅下油,放入姜片、。鱼汤(草鱼)怎么做如何做好吃 主料草鱼 开水咸盐 香菜姜片鱼汤(草鱼)的做法步骤鱼汤(草鱼)的做法图解11.锅内倒油烧热,放入姜片。鱼汤(草鱼)的做法图解22.姜片有香味后放入鱼头鱼尾微炸。鱼汤(草鱼)的做法图解33.把过油后的鱼头鱼尾、姜片捡出来放入煲汤锅内。(多余的油不要倒入煲汤锅内)鱼汤(草鱼)的做法图解44.锅内加适量开水,加盖大火烧开改小火慢炖20分钟。鱼汤(草鱼)的做法图解55.在烧好的鱼汤里放咸盐、香菜,鲜香的鱼烫就完成了!炖出奶白鱼汤的方法——鱼头豆腐汤 炖出奶白鱼汤的方法—鱼头豆腐汤,老公特喜欢吃鱼头,每次做鱼,鱼头都是留给他吃。而他总是挑上面的鱼肉给我吃,说鱼头上的肉比其他地方的肉结实、有嚼头,而且每次都要给。草鱼汤的做法,草鱼汤怎么做请看步骤:1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水,大火煮开4。.清炖草鱼汤简单做法,今天有网友问我清炖草鱼汤简单做法,小编在网上查了些资料,再根据个人的经验总结。希望能帮助到大家。草鱼可以炖汤喝吗 吃草鱼有什么好处 当然可以原料:草鱼1条(约500克),豆腐50克,青蒜10克,成雪里蕻10克,料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。做法:①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段。雪里蕻洗净切成小段。②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。③锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪里蕻放入,再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮,至鱼煮熟。放入豆腐,把汤烧开后,改文火焖烧几分钟,待豆腐浮起,放人青蒜和熟猪油即成。草鱼营养分析:1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。鱼汤炖苦怎么办 一是鱼苦胆弄破了,2113二是鱼的鳃没5261弄干净,三是鱼的脏4102壁膜没清除,四是鱼煎糊了。这四条可能1653是鱼汤苦的原因。如果你不确定自己是不是把苦胆弄破了,可以用白酒调盐(少量)涂抹在鱼肉上,静置十分钟左右,洗净,然后再开始做鱼肉汤的步骤,就不会苦了。而且少量的酒精也有助于提味。但是如果鱼汤已经苦了,就没有办法了。怎么用草鱼做出白色的鱼汤? 谢谢邀请回答:草鱼怎么做出白色‘的鱼汤?从日常生活点滴中体验:首先、将草鱼洗干净、放点点盐淹置一下;然后、放温热油锅里煎下,再放点、葱姜、水,大火烧开,小火慢慢地熬,大概近一小时上下,鱼汤就会慢慢地,由淡变成白色的汤。起锅时,放点盐及麻油即可食用。请问什么鱼炖鱼汤最有营养?今天想炖点鱼汤 每种鱼都有自己的营养价值。鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳的功能,用来炖鱼汤比较适合小朋友和需要下。草鱼炖汤怎么做? 草鱼冬瓜汤【材料】用料草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。【做法】1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。2、锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。【功效】利水利尿,清热解毒,止渴消肿,护肤减脂。
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