煲汤有哪些技巧？ 首先谢谢邀请回答，怎么煲汤更有营养呢？煲汤南北各有差异。像北方的羊汤南方的牛尾汤很著名。汤种类很多，最会煲汤的要数广东人了！有机会去学习一下。今天给大家介绍一下湖南人的汤。猪肚墨鱼汤.乌鸡苁菌汤。材料家养谷子乌鸡一只，去内脏留肝洗净备用。山上采的新鲜苁菌250克。蒜头一个。先把锅子烧热放上菜子油少量，把鸡肉切块放里面炒变色加入几颗蒜头。公鸡炒一下，母鸡不用炒。公鸡炒一下会更香，母鸡炒一下会老而且营养丢失的多，不建议炒。鸡肉发出香味后放上盐加入水，水要没过鸡肉，开大火烧开调成中火继续煮。二十分钟后汤变白色后倒入沙锅慢慢的煲。两小时后打开，把洗净的菌子放入鸡汤里拌匀，十分钟后加入葱花蒜泥起锅装碗，一碗新鲜美味的鸡汤做成了！手机太卡了！下次教大家做猪肚墨鱼吧！谢谢。
电饭锅能煮面条吗？ 可以煮面。方法如下：1、先在饭锅内加入适量的开水，煮多少面就放多少水，水一定要淹过面，然后按下煮饭键。2、煮饭键跳到保温后，放入面，再按下煮饭键。3.等再次跳到保温后，加入调料，如，盐，鸡精，胡椒粉，酱油等，也可以加入一些卤肉。就可以出锅了。扩展资料1.先在饭锅内加水，[煮多少面就放多少水，水一定要淹过面，这个就只能自己计算了]按下煮饭键。2.煮饭跳到保温后，放入面，再按下煮饭键。3.等再次跳到保温后，加入调料，如，盐，鸡精，胡椒粉，酱油等，按自己喜爱的味道来放调料，也可以加入一些卤肉。按下煮饭键，等待跳到保温键，就可以出锅了。参考资料：-电饭锅煮面
