岳阳日报全媒体讯(记者刘革通讯员 杨荣 )记者日前从岳阳海吉星获悉,我市今年蔬菜批发价格走势上半年大部分同比偏高,后段下降幅度不明显。
2020年,全国处于严峻的新冠防疫时期,上半年影响人们的不仅仅是出行,还有各行各业的经营运作,当然对蔬菜专业批发市场的影响也不小。1月底,在全市公交车停运、小型集贸市场关闭运营的情况下,岳阳海吉星公司的市场管理人员为岳阳市及周边县市居民的“大菜篮子”工程贡献了自己的力量。每天,市场管理人员主动检测园区内经营客户、流动人员的体温,确保有一个良好安全的运营环境;积极协调经营客商在正确的渠道大量采购蔬菜货源,要求做到品种丰富、品质优良、价格稳定,让市民在疫情期间放心地采购蔬菜,同时确保及时供给。
今年上半年,岳阳海吉星蔬菜批发市场日常监测的48种蔬菜混合均价为5.42元/公斤,2019年上半年蔬菜混合均价为4.52元/公斤,2020年上半年较去年同期蔬菜批发价格同比上涨20%。其中4月份批发价格最高,混合均价达到6.78元/公斤;6月份批发价格最低,混合均价为4.36元/公斤。同比上涨的主要原因有以下几个方面:疫情期间,蔬菜货源供应的局限性。往年园区内,外地菜主要货源为长沙、武汉、昆明等地,受疫情封城影响,武汉的蔬菜无法运输,货源减少;经营商户因进货渠道,春节期间返家滞留等原因,无法按期来园区经营,前期2个月左右部分经营商户未营业;上半年虽然国家在运输方面,对绿色通道都有减免政策,但因疫情风险,运输费用的成本和人工费用成本都直线上涨,最高峰值一车货从产地到岳阳,仅运输费就达一万元左右。相对应的搬运工人员少,装货卸货人工成本直接上涨;后期因气候影响,岳阳地区的雨水天气增多,造成蔬菜生长缓慢,不易采收、贮存等原因,蔬菜的批发价格也持续偏高。综上所述,都是造成蔬菜批发价格较同期居高不下的原因之一。
上半年,部分品种蔬菜环比的批发价格起伏较大,有洋葱、大白菜、包菜、土豆、藕尖等。根据经营商户王老板的反馈,其中大白菜、包菜,今年6月份批发价格和零售价格是从事批发行业20余年以来,价格最高的一年。大白菜的批发价格为3.4元/公斤,包菜的批发价格为3.0元/公斤,比往年的零售价格高出不少。而本年1~3月份,大白菜和包菜的均价都不超过1.74元/公斤。6月份比1~3月份批发价格环比上涨95%,其中主要原因还是货源。一季度销售的大白菜、包菜来源于本地君山及周边县区,货源充足,运输距离短,品质好,成本低,价格不高。二季度销售的大白菜、包菜主要来源于湖北长阳,运输成本高,采摘成本高,贮存成本高(高温天气时大白菜会每颗用纸包装抽真空进冷库后才销售)。长阳地区受气候影响今年的产量减少,后期全国部分城市雨水天气影响,各地在长阳进货的需求增加。
整体来讲,今年上半年的蔬菜批发价格大部分较同期都偏高。仅仅只有5月份本地菜大量上市时,蔬菜混合批发均价为4.94元/公斤,较2019年5月份混合均价5.17元/公斤同比下降4.65%,其余月份全部显示上涨趋势,最高当月混合批发价格达到同比上涨43.64%。
据岳阳海吉星负责人介绍,因为今年闰4月,高温天气还将持续相当一段时间,给蔬菜的贮存带来不少损耗,且受目前岳阳地区及全国各地城市的水灾影响,蔬菜生长缓慢,部分地区遭灾,蔬菜欠收和水淹也有不少数量,货源比往年会有所减少。虽然即将迎来各类学校放暑假,食堂采购量减少等情况,但海吉星园区的外地菜供货有限(气温高、价位高、囤货风险高),本地菜的产量减少,蔬菜价位的偏高,估计一直到9月份蔬菜批发价格下降的幅度都不会明显。