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酒店物资管理方式和方法 宾馆房间物资

2020-10-09知识5

酒店物资管理方式和方法 酒店的物资管理包括食品2113原料、物料5261用品、布件、工程维修材料及在库4102低值易耗品等。加强酒店物资管1653理是降低经营成本,提高酒店经济效益的重要途径。1、物资管理的主要任务:(1)保证酒店经营活动的正常运行,促进管理水平的提高和经营业务的发展;(2)在确保酒店服务质量的前提下,做好物资的合理采购和合理使用工作,加强仓储管理,堵塞漏洞,降低成本。2、物资管理的基本方针:供应有计划,计划有依据,储备、消耗有定额,管理有制度,实行A、B、C分类控制法,合理储备,按计划采购,按定额供应,积极处理呆滞积压物资,降低物资储备,加速资金运转.物资管理的基础工作:3.(1)物资消耗定额:物资消耗定额是编制物资采购计划的重要依据,是实施物资采购计划的基础条件,物资消耗定额必须符合合理、先进的要求。(2)物资储备定额:物资储备定额由财务会计部统一管理。财务会计部在物资消耗定额的基础上制订物资消耗资金定额和物资储备资金定额,并按季节进行调整。(3)酒店所有物资均由采购部统一采购(外包单位商品除外)。采购部应掌握市场行情,按“质优、价廉”的原则货比三家,择优采购,在同等条件下应先市内,后市外。如使用部门。

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酒店客房经理主要负责什么? 最好能具体点谢谢

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投资一家有60个左右房间的快捷酒店,成本大概是多少?收益怎么样? 我就是从事酒店工作,根据我的经验和市场给你给一点意见。首先,快捷酒店在市场由于人工成本,租金成本,经营成本的提高,还有市场需求的变化,80.90后是住店主力军,他们开始追求个性和舒适性还有服务性,所以快捷酒店在市场在走下坡路,酒店管理集团都在争夺中端市场(一般城市定价300-500),或者升级产品比如铂涛集团,主力加盟是丽枫,喆啡,希岸,欢鹏中高端品牌,经济型7天也在做升级版 比如七天优品,开店数量远远不及旗下的中端品牌。华住集团,经济品牌海友,怡莱,汉庭加盟基本也停止了,最多是旗下中端品牌 宜必思 星程 全季 桔子精选 桔子水晶等等.东呈集团旗下城市便捷酒店在所有经济连锁酒店表现最好的,因为他切入市场晚无七天汉庭如家,所以他的市场定位是稍微高于其他经济连锁酒店,处于经济连锁酒店和中端品牌中间的位置。东呈靠城市便捷起家,但是现在重心也转移到中高端品牌,比如旗下的:宜尚,宜尚plus,怡程,瑾程等上面说了大的市场环境,下面从投资角度分析,仅供参考。比如经济连锁酒店:租金30平/月(这个很低了)60间房全部加起来最少需要1800平所以一个月租金:30*1800=54000元加盟费2000一间:60*2000=120000元除了租金外的经营成本(人工,。

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请问酒店房间都需要哪些物品,要全面的,谢谢。

酒店客房遗留物品的处理程序和领取流程,出差住酒店经常会有自己带的充电器、衣服、零食等物件遗留在酒店,那么酒店对于这些客人的遗留物品是怎么处理的呢,在发现自己丢失。

#酒店工作#酒店服务

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