【东北酱骨头】1.将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污；2.将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨；3.另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒。
东北酱骨头配方，吉林一家天天排队的酱骨头名店配方 花雕酒 300克 鱼露 200克 葱段 200克 姜块 180克 干葱头 300克 蒜子 190克 药料（草果6枚，香叶、白蔻、八角、小茴香、。
东北酱骨头怎么做，说起北方人，应该没人没有吃过酱骨头，浓浓的酱汁酱到骨髓里的味道，实在是回味无穷。下面小编就来告诉大家东北酱骨头怎么做。
东北酱骨头的做法，东北酱骨头怎么做请看东北酱骨头的做法步骤图：
东北酱骨头的详细制作步骤 云 世界如此简单 61 条相关视频 东北酱骨头做法 每日科技fa. 酱脊骨的家常做法 妙招好生活 酱大骨头的做法 妙招好生活 酱骨头的 做法 每日科技fa. 。
东北酱骨头 1.猪脊骨 月牙骨 冷水下锅煮出血水，捞出。2.锅中放入除老抽、酱油、糖以外所有配料，蒜留一半，开始的时候蒜我们可多准备些。配料炒香，然后放入糖炒出糖色。。
东北酱骨头 1.棒骨从中间剁成两截。切记不能劈开，以免骨髓流失。泡冷水中6个小时，每小时换一次水2.准备调料：（一）葱 姜 花椒 桂皮 香叶 小茴香 肉蔻（二）老抽 味。
