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高分子化合物 油脂 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物这句话对吗?为什么?

2020-10-09知识7

关于高分子化合物~ 聚乙烯是人工合成的物质,天然并不存在.高分子化合物一般是指分子量超过10000的物质.蛋白质和多糖是,但有些高级饱和脂肪酸和甘油形成的油脂也是分子量比较大的,也可能是高分子.是不是主要看分子量.蛋白质是由多肽组成的,如果肽链短,其分子量也是达不到高分子的.所以具体情况具体分析,不能一概而论.

油脂是不是高分子化合物

请问,油脂不属于高分子化合物,那天然油脂是不是高分子化合物? 不属于,天然油脂是混合物,其中有甘油等其它杂质。酚醛树脂是苯酚和甲醛缩聚成的。是高分子聚合物。高分子化合物包括蛋白质,脂类,糖等分子质量比较大的。

油脂都属于高分子化合物对吗 油脂不是高分子化合物“油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂。“高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。完全是两个概念!

#脂肪酸#蛋白质#油脂

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