海鲜粥/清蒸蟹的家常做法大全怎么做好吃视 主料大米250克螃蟹1只香菇5朵蘑菇3-4朵芹菜20克姜10克上海青50克辅料油适量盐适量芝麻油适量葱花适量步骤1.大米洗净，放适量的水下锅，大火煮开。2.把螃蟹洗净，煮熟。3.切掉不能食用的部份，切块，备用。4.等到大米煮开花后，加入切好的螃蟹，改小火熬制。5.把香菇、蘑菇洗净切条，并分成两份备用。6.把一份切好的香菇和蘑菇放入，继续熬制。7.熬制20分钟后，放入切好的姜和芹菜，继续熬制。8.等到米粒熬烂后，酒上葱花，加入适量的盐、味精和芝麻油。备用。9.另起一锅，把另一份香菇、蘑菇和切好的上海青炒好，备用。10.装上一碗香喷喷的海鲜螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用。
清蒸海鱼 1.准备材料2.将鱼去掉内脏，洗净表面黏液，打上花刀，在鱼身撒上姜丝，用盐和料酒腌制约20分钟3.将葱一部分切段，备用，另一部分切丝，放入凉水中4.盘中垫好葱段，将腌好的。
清蒸海鲜料理的家常做法怎么做好吃
蒸海鲜家常做法，时下流行的蒸海鲜怎么吃都不厌，只要有一个双层蒸锅就可以复刻饭店里的蒸锅海鲜了。作为海鲜爱好者的我，任何带壳的食物都喜欢！哈哈！。
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清蒸海鲜的家常做法大全怎么做好吃视频 用料主料扇贝500克辅料米醋适量姜1块清蒸扇贝的做法1.小海鲜一定要吃活的，现在极少能买到不好的，若无法把握，看扇贝张着口，动它一下，合上口了就是活的，只不过小心不要夹着手2.扇贝流水下冲洗干净3.锅里加水，扇贝放在篦子上4.凉水上锅5.水开后，从锅边冒热气开始计算，5分钟左右，扇贝就开口了，无法把握就打开锅盖看看，扇贝开口即可6.蒸好的扇贝直接上盘，沾点姜末米醋汁，直接开吃7.吃扇贝，无需摘掉扇贝边、摘掉黄，就是直接吃，不扔任何东西
