潮汕的茶为什么不太受大众欢迎呢？ 潮汕茶主要是乌龙茶，也就是著名的凤凰单枞。在乌龙茶里，单丛是很有名的茶叶，而且深受乌龙茶爱好者的喜爱。在本地及广东地区，受欢迎的程度很高。只不过，出了广东以后，相对来说知名度没那么高而已。一方面是因为中国的茶叶种类实在太多，全国20多个省产茶，各地都有自己的本地茶，老百姓的日常饮用习惯也主要以本地茶为主。比如福建喝铁观音和武夷岩茶的多，云南自然是喝本地普洱茶多，安徽喝绿茶的多。即使在一些不产茶的省份，各大名茶竞争非常厉害，单丛很难脱颖而出。另外一方面，单丛的口感不是所有人都能接受，这是很重要的一个原因，限制了他的传播和推广。而且，单丛也没有完全整合资源，进行强力推广宣传，导致单丛茶的知名度仅限于小圈子，大多数人都不知道有这个茶，也根本没喝过。特别是出了广东以后，其他省份很多人都不知道单丛是什么茶。还有就是潮汕茶的冲泡十分讲究，他的工夫茶文化在中国茶文化中独树一帜，冲泡需要基本的茶具，方法也相对复杂。在有茶具会泡茶的地方还好，在一些家里不备茶具的地方，老百姓连怎么冲泡都不知道，就别提喝了。所以，这才是潮汕茶不太受大众欢迎的原因。但是，在小圈子里，单丛是被认可的好茶。这一点，谁也无法否认。
广东茶叶，单丛茶哪里的好呢？ 当然是潮州的凤凰单丛茶！我有销售凤凰单丛，本身也是潮州人，可以简单向大家介绍一下。凤凰山是潮州的高山，海拔有一千四百多米，常年有云雾缭绕，非常适合种植茶叶。凤凰单丛属于乌龙茶系，是凤凰的茶农在凤凰水仙茶中挑选出来的优秀单株茶树培育出来的。凤凰单丛茶制作完成后，会自然而然地产生各类的清香，有鸭屎香，蜜兰香，锯朵子等等香型，是所有乌龙茶中香型最多的一种。凤凰茶相对来说是比较浓的，对于第一次接触的人可能不太适应，它有香气浓，回甘强，耐冲泡的特点，喝习惯之后，你会对它情有独钟的，也欢迎各位喜欢凤凰茶的朋友品鉴。
乌龙茶是属于什么茶，哪里的茶叶？ 哪几种茶属于乌龙茶？属于乌龙茶的有几十种有哪些茶属于乌龙茶？属于乌龙茶的有几十种，有名的有铁观音、武夷岩茶、武夷水仙、凤凰单纵、黄金桂、台湾高山茶等等。福建乌龙茶产区福建是乌龙茶的主要产区，福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征，细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。“福建乌龙茶”的地理标志产品保护范围为：福建省安溪县、永春县、南安市、德化县、同安区、诏安县、南靖县、平和县、长泰县、华安县、云霄县、漳浦县、龙海市、漳平市、长汀县、新罗区、大田县、尤溪县、沙县、永安市、明溪县、宁化县、清流县、仙游县、闽侯县、永泰县、连江县、武夷山市、建瓯市、建阳市、政和县、寿宁县、福安市、周宁县、蕉城区等35个县、市、区现辖行政区域。福建乌龙茶的品种1、闽北乌龙茶闽北乌龙茶根据品种和产地不同，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名丛(金柳条、金锁匙、千里香、铁罗汉、不知春等)、名岩名丛(大红袍、白鸡冠、水金龟、半天夭等)。2、闽南乌龙茶闽南乌龙茶根据品种不同有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南。
