香哈菜谱为您提供啤酒鱼炖豆腐的做法图文步骤讲解，内附啤酒鱼炖豆腐的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及啤酒鱼炖豆腐的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供啤酒炖鱼的做法图文步骤讲解，内附啤酒炖鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及啤酒炖鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
清蒸罗非鱼的做法 首先处理好鱼，然后放姜片到鱼肚，鱼身等，然后放到锅里，加水大火蒸10分钟 2 在蒸的时候可以准备好葱，洗好并切段 3 在最后一分钟的时候把葱撒到鱼上面盖盖子再蒸一分钟。。
炖鱼需要什么材料 主料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。辅料：香菇、枣调料：酱油，食盐，醋，姜百，葱，蒜，色拉油，料酒鱼收拾干净手.用油先煎一下.然后用清水炖。清水中放花椒大度料姜片等.调味品；出锅用葱啊香菜啊.提味就好了.鱼要煎适当.八成熟最好，尽量知用小鲫鱼.因为基本上鱼肉就没发吃道了。常见清炖鱼做法：1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油，油烧热后回，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋答、香菇、枣，大火烧开。4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。
啤酒炖鱼的做法 、【啤酒鱼的做法】活鱼(肉质细嫩为佳)辅料：青红椒、西红柿；盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精1、将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。
啤酒鲤鱼的家常做法，今天小编给大家带来的是啤酒鲤鱼的家常做法，希望能帮助到大家！
啤酒炖鲤鱼的做法，啤酒炖鲤鱼怎么做请看啤酒炖鲤鱼的做法步骤图：1、鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线 2、然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时 3、准备。
炖鱼需要多长时间？ 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，多吃鱼可以益智健脑、健康长寿。很多人都知道做鲤鱼的土腥味大，如果没有除去腥味的话，鱼就不好吃了。其实鲤鱼背上两边各有一条白筋，就是“腥线”，来看看如何去掉鲤鱼腥味的详细做。用料主料鲤鱼1条啤酒350克辅料糖1大勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白胡椒粉适量黄酒1勺盐少许糖蒜2头啤酒糖蒜炖鱼的做法1.在靠近鱼头的地方，用刀轻轻划一下，图中圈出的白点就是鲤鱼的腥线2.左手揪住这个白点，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了3.将鱼的另一面也同样操作取出另一根腥线4.然后改刀成2指宽的大段5.鱼段入盆加入黄酒1汤匙、白胡椒粉、葱段和盐腌制20分钟6.锅内加适量油烧至7成热，取出鱼用厨房纸擦干表面，下入鱼块炸成金黄色捞出备用7.锅内留底油，下入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出红油8.倒入鱼块、啤酒、开水漫过鱼块大火烧开9.加入两头糖蒜、白糖、白酒，转中小火慢炖30分钟即可啤酒糖蒜炖鱼成品图烹饪技巧1、郫县豆瓣酱和黄豆酱都有咸度，盐要少放。2、把啤酒换成水也可。
