馄饨、抄手、扁食、云吞、肉燕、清汤、包面有什么不同？ 最早只有馄饨，所有这些类似的食物都是由以前的馄饨演变而来，但各地又融入了各地的特色。馄饨的历史我在…
有胃炎，炖排骨汤里放了鱼豆腐跟肉燕生菜，这样吃可以吗
牡丹肉燕是什么做的？能吃吗？我怎么觉得像化学东西勾兑的 商品编号：120001商品类别：牡丹肉燕商品品牌：浏览次数：193<；br/>；-<；br/>；市场价：￥12.00会员价：￥9.90<；br/>；-<；br/>；口味：。
鱼皮肉燕汤的做法，鱼皮肉燕汤怎么做好吃，鱼皮 食材主料鱼皮肉燕200克西红柿1颗丝瓜1根辅料生姜适量盐5克味精3克白胡椒粉适量料酒适量步骤1.肉燕稍微过水2.丝瓜去皮滚刀3.西红柿切块4.油锅煸香生姜5.倒入西红柿煸出蕃茄红素6.丝瓜入锅，加适量温水盐巴烧开7.倒入鱼皮肉燕再煮3分钟（肉燕本身就是熟的，所以只要稍微加热就行），味精，白胡椒粉加入即可8.起锅小贴士无
火锅肉燕是什么做的？
要开一家自己做的燕皮店，有买鱼丸、肉燕、还有炸的鱼之灯的店应该叫什么好 妈咪味道
太平肉燕的做法，肉燕也叫太平燕，是福州婚礼必上的喜庆名菜。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕。
肉燕的做法与吃法 肉燕起源于福建省浦城县。相传，早在明朝 嘉靖年间，福建 浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼\"大妙\"，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说\"扁肉燕。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与\"压乱\"、\"压浪\"谐音，寓意\"太平\"，而又有\"太平燕\"之说。肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的汉族风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃\"太平燕\"，即取其\"太平\"、\"平安\"之吉利，故\"无燕不成宴，无燕不成年。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕与扁肉燕不同。做法原料配方精肉50千克，淀粉50千克，糯米4千克，植物灰碱0.5千克制作1.选料：选用猪后腿精肉，要现宰现用，力求新鲜。2.剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配分组(习惯上称为坯)，每坯重750~1000克。3.捶肉：将精肉坯放置在砧板上，用木棰反复捶打，并加入适量糯米糊、植物碱以增强粘性，捶打时用力要均匀有节奏。
