买来的奥尔良腌料要用水拌在才可以吧 共2 要腌制的，按使用说明比例说明用多少腌料腌制多少，要放水的，腌料均匀的搅拌 鸡翅 上，腌制2小时（放2小时让味道进入鸡翅里）这样味道更美！
奥尔良腌料能熬酱吗 可以，做出来的酱口味 是香甜微辣那种。很多做酱的都推出奥尔良口味的酱料了。粉状腌料我推荐cook100他们家的，味道挺好，烤出来颜色也好看
用奥尔良腌料腌的鸡腿怎么让它里面也有味道？ 1.腌制之前，要充分的清洗鸡腿。我的经验是可以用点白醋或者柠檬汁，去清洗这个鸡腿。确保清洗的水干净了，就差不多了。2.清洗以后，用牙签在鸡腿肉里面炸小洞。多扎一些。3.将白胡椒放入干锅里烘干。然后捣乱成细末，放入装有鸡腿的盆里腌制。4.加入白胡椒末，奥尔良腌料、料酒、盐、五香粉、葱姜等，然后用手按摩一下，让每一个鸡腿表面沾满大料。最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。一定要放入冰箱冷藏腌制，这样入味好。5.鸡腿里面也有腌制的味道，那需要腌制的时间长，如果你晚饭要做炸鸡。可以早上腌制好，放入冰箱冷藏。6.做炸鸡的面粉里要加入小苏打，这样更酥脆。炸鸡做的炸鸡，绝对比外面的好吃还干净。特别过瘾。
奥尔良酱怎样调制？ 用料：大蒜5瓣（约30g）；洋葱1/4个（约40g）；姜20g；五香粉1/4小勺（约1.25ml）；辣椒粉1大勺（约15ml）；生抽1大勺（约15ml）；蚝油1/2大勺（约7.5ml）；盐1/2小勺（约2.5ml）；白糖1小勺（约5ml）；黑胡椒粉1/2小勺（约2.5ml）；鸡翅6个；蜂蜜1小勺；番茄1/2个（约75g）新奥尔良烤翅（自制酱料）的做法1、将翅中洗净沥水，在鸡翅的两面分别切两刀，帮助入味。（还可以用牙签或者叉子在翅中上对插些孔，入味更快）2、将洋葱、姜、蒜切碎（剁得越碎越好），将番茄切成小丁。3、将其他调料放入碗中，调匀，备用。4、锅热放油，待油7分热，将切好的洋葱末、姜末、蒜末、蕃茄丁和调和的调料倒入锅中翻炒（时间不宜过长，可适当调小伙，以免调料炒糊）。翻炒一会儿加水，大火把水烧开。5、大火收汁：水少后继续翻炒，直到炒成酱状。起锅，冷却备用。6、待酱汁冷却以后，把沥干水分的鸡翅放入酱汁中拌匀，尽量使鸡翅全部淹没在酱汁中。盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-24个小时，时间越长越好，但不要超过24小时7、将蜂蜜和水以1：1的比例调匀，备用。8、将冷藏后的鸡翅拿出来，去掉多余的酱汁，放在铺好油纸的烤盘上，刷一层调好的蜂蜜。烤箱预热200度，放入。
奥尔良腌料怎么用啊？买了一些散装的，也没有说明 食材味之院奥尔良腌料 1kg新鲜来的鸡翅 2kg方法/步骤1将新鲜的鸡翅洗干净，每个中间用刀划开，这样更入味。请点击输入图片描述2将适量的味之院奥尔良腌料和水放入鸡翅中，拌匀，用保鲜膜盖上腌制，腌制时源间越长越入味。请点击输入图片描述3烤箱200度预热知，然后将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，中层烤30分钟左右。请点击输入图片描述4烤至金黄色，中间最好翻一次，道外焦里嫩，即可食用。请点击输入图片描述
奥尔良腌料怎么用啊？买了一些散装的，也没有说明？ 你好很高兴回答你的问题。我特别喜欢吃奥尔良烤翅，我儿子也喜欢吃，所以我经常在家自己烤，我买了好几种品牌的奥尔良腌料，目前认为味道比较正，比较好吃的是私房猫的，这个鸡翅烤出来就是肯德基的味道，特别好吃。一般奥尔良腌料的比例是一斤鸡翅35克腌料，15克左右水，水不要多。要不然料太稀了，不好入味了就，一定要提前腌制一晚上，这样第二天烤，入味特别好。下面来说一下奥尔良烤翅的做法：鸡翅一斤，奥尔良腌料35克，水15克，将鸡翅用凉水泡两个小时左右去血水，前后打上花刀，放奥尔良腌料搅拌均匀，装到密封带里，放进冰箱腌制一晚上，第二天再烤，烤盘放锡纸放在烤箱最下层，接油用，把鸡翅摆到烤网上放进烤箱中层。上下火200度烤15分钟翻面再考5分钟，用蜂蜜和水一比一搅拌均匀，涂抹再鸡翅上，翻面再烤5分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦。
