求高手指教一下三聚磷酸钠 乙二胺四乙酸二钠 蔗糖脂肪酸脂在食品八宝粥中的各种用途？
请问三聚磷酸钠和三偏磷酸钠是一种东西么？不是的话二者有什么区别啊？谢谢~ 不是一种物质。1.三偏磷酸钠：(NaPO3)3 外观：白色结晶或结晶粉末；用 途：食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂，防止食品变色和维生素分解等2.三聚磷酸钠：Na5P3O10 外观：白色粉末用途：三聚磷酸钠是洗涤剂中不可缺少的优良助剂，多数洗涤剂中的含量为10～50％。其主要作用可概括为如下几点。①对金属离子的螯合作用 ②提高胶溶、乳化和分散的作用：③缓冲作用：三聚磷酸钠具有较大的碱性缓冲作用，使洗涤溶液pH值保持在9.4左右，从而有利于酸性污垢的去除。④防止结块的作用：粉状合成洗涤剂具有吸湿性，如存放在湿度较大的地方，就要发生结块现象。
八宝粥的配料表里有三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，乙二胺四乙酸二钠，这些 三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，乙二胺四乙酸二钠都是很常见的食品添加剂，都是国家允许添加的，只要使用量按照国家标准来就可以了，不会对人身体产生危害。
三聚磷酸钠是主要是用来干什么的啊？ 三聚磷酸钠是FDA允许在食品中添加的一种添加剂，主要作品质改良剂，软化剂，保水剂等。但用量有限制。一般多见于果汁饮料、牛奶等中，对人体是没有害的。
八宝粥的配料表里有三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，乙二胺四乙酸二钠，这些 三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，乙二胺四乙酸二钠 都是很常见的食品添加剂，都是国家允许添加的，只要使用量按照国家标准来就可以了，不会对人身体产生危害。。
三聚磷酸钠的危害 人如果过多接触三聚磷酸钠，会对眼睛造成明显的刺激，会引起皮炎，如果是吸入这种物质，可能会引起恶心，呕吐等一些肠道反应。摄入三聚磷酸钠是通过摄入低水平的毒性，动物实验数据的基础上。非常大量的摄入可以引起恶心，呕吐，痉挛，腹痛，腹泻和严重的胃和肠道炎症。吸入可能导致鼻子发炎，喉咙或呼吸系统。症状可能包括咳嗽，打喷嚏，胸部不适。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。扩展资料许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度。三聚磷酸钠用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。三聚磷酸钠也能使液态、固态微粒更好的溶于液体(如水)介质中，使溶液外观完全透明，好像真溶液一样，这就是增溶作用。由于三聚磷酸钠具有以上独特的性能，使之成为洗衣粉中的一种重要的理想原料。参考资料： 三聚磷酸钠
三聚磷酸钠的食品用途是什么？在奶制品里起到什么作用的？在奶制品里起到什么作用的？常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。。
求高手指教一下三聚磷酸钠 乙二胺四乙酸二钠 蔗糖脂肪酸脂在食品八宝粥中的各种用途？ 依次是：1，水分保湿剂，2，抗氧化剂、防腐剂、稳定剂和凝固，3.乳化剂，亦可作保鲜剂。望采纳~
三聚磷酸钠是主要是用来干什么的啊？ 工业 用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的 乳化作用。
