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小吃——安阳扁粉菜 安阳扁粉菜的由来300字作文

2020-10-09知识11

我的家乡是中国历史文化名城,也是中国八大古都之一的安阳。小编收集了安阳风味小吃作文,欢迎阅读。第一篇:安阳风味小吃 我的家乡是安阳。位于河南省北端,地处晋冀鲁豫。

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安阳扁粉菜

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安阳扁粉菜由来,你知道吗? 扁粉菜是安阳的特产之一,是安阳饮食文化的一部分,安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分。在现实生活中,我们已经接触了太多的饮食,豫菜,川菜,湘菜等等,也见识了太多。

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谁知道安阳扁粉菜的由来 扁粉菜的名字百是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前,在那个兵荒马乱的日子里,由于连年的战争和自然灾害,穷人们别说吃肉,就连一点荤汤也难见着,逢年过节的时候,富人们厨房里堆满了大鱼大肉,崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴,而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大度的反差折磨着这个五尺大汉,他寻思着,怎么才能用自己的手艺让家人问也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢?一次偶然的机会,烩菜这个安阳传统菜肴激答发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久,但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”,普通的也就是“行烩菜”了,这也是我们现在吃的大杂内烩的前身。(删不删)那么,能不能在这个基础上,再开发出一种用料简单,味道可口的烩菜品种呢?于是他经过多次尝试,终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调容制成了一种新型“烩菜”,这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎,于是演变成了安阳的特色小吃。

安阳的风景作文300字 导语:我的家乡是中国八大古都之一、国家文化历史名城—河南省安阳市。它历史悠久、文物荟萃,曾经是中华民族古老文化的发源地之一。1安阳的风景 作文。

#烩菜#扁粉菜#美食#饮食文化

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