鱼汤鲤鱼草鱼哪个好吃 经常吃的鱼，草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼，你们都爱吃哪种鱼，用什么方法做最好吃？

鱼汤怎样做才好喝？鲤鱼，草鱼汤怎样作？ 基本材料：鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜主料：鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜配料：白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋鱼汤做法：1、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。2、放入葱段、姜片少许，白萝卜片，加水，大火煎至微白。3、待汤微开，点少许黄酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显白色，点少许味精即可食用。佐餐调料制作：将姜切成姜沫，加醋，少许盐，调匀，用作沾鱼肉与萝卜的调料。草鱼好吃还是鲤鱼好吃？ 从口感和味道上讲草2113鱼比鲤鱼好吃。鲤鱼有土5261腥味，肉质不4102如草鱼嫩。草鱼含有丰1653富的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，还含有不饱和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。经常食用草鱼，有祛痰止咳、护眼明目和美容养颜等功效。不过痔疮患者和女性在生理期不能吃草鱼，草鱼的胆和腹中的黑膜都不能吃。扩展资料：食用草鱼时要注意：1、痔疮患者忌食：草鱼是动风发物，内含丰富的蛋白质，痔疮患者食用草鱼容易加重病情，不利康复。2、女性在生理期忌食：草鱼性质偏凉，我们煮食草鱼时又喜欢放很多辛辣调味料，女性在生理期食用草鱼可能会因为强烈刺激而引起痛经的症状。3、忌食鱼胆：鱼胆中含有胆汁毒素，人体食用后可引起中毒而造成肝肾、脑细胞和心肌损伤或引起神经系统和心血管系统疾病。4、忌食腹中黑膜：我们在剖开草鱼腹时能看到一层黑膜，这层黑膜不仅是毒素和腥味的来源，还是细菌滋生地。所以我们在清洗剖开的草鱼时，一定要将草鱼腹内附着的黑膜清洗掉。5、不搭配驴肉和西红柿一起吃：草鱼搭配驴肉一起吃可能会引发心脑血管疾病，草鱼搭配西红柿一起吃容易引起铜元素析放。6、选购新鲜优质草鱼：新鲜优质的草鱼鱼眼通透明亮，鱼鳃呈鲜红色，。一般鲤鱼和草鱼哪个要好吃一点？ 带鱼炸.鲤鱼糖醋.草鱼涮锅鲤鱼在前期处理时应将腹内黑膜和脊侧白筋去除。红烧鲤鱼主料：鲤鱼一尾（约重一斤左右）。配料：肥膘猪肉。调料：油、盐、酱油、白糖、醋、。是草鱼好吃，还是鲤鱼好吃？ 由于各地的饮食习惯不同，喜好自然不同，有的地区人们基本不吃鲤鱼，但没听说过不吃草鱼的，其实这两种鱼同属鲤科，同属杂食性鱼类，肉质、口感都差不多，但烹饪方法上鲤鱼似乎能做出更多的菜品，例如松鼠鱼、干烧岩鲤、糖醋脆皮鱼、野生鲤鱼还能做奶汤鲤鱼，而草鱼则适合做沸腾鱼、水煮鱼、酸汤鱼、瓦块鱼等菜品，最好选择1．5一一3斤左右的草鱼，6、7斤一一10斤以下的肉质不够细嫩，口感差一些，20斤左右的草鱼肉比较粗，炸酥肉还是挻香的，30一一50斤的草鱼基本没有食用价值了。50斤的草鱼很少见，或许是草鱼的生长极限了，钓鱼四十多年了，仅见过一次50斤左右的草鱼。鲤鱼和草鱼哪个更有营养 草鱼，就没上市场看看，草鱼卖得贵啊！

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