酸菜猪肚汤的做法，酸菜猪肚汤怎么做请看酸菜猪肚汤的做法步骤图：1、猪肚用温水清洗干净，锅里烧开水，放入猪肚焯一会 2、取出猪肚用清水冲洗干净，再加两勺淀粉一勺盐抓。
怎么做酸菜炒猪肚？ 怎么做酸菜炒猪肚，今天是个特别的日子-中秋节，所以我一大早就出去买菜了，也还好早去，不然想要买的菜都买完了。节日里猪肚是我必选的食材之一，一半拿来煲汤，一半做酸菜炒。
香哈菜谱为您提供酸菜炒肚片的做法图文步骤讲解，内附酸菜炒肚片的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及酸菜炒肚片的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
求酸菜肚片汤做法 调味料：糖1／2茶匙，盐2茶匙，胡椒粉1／2茶匙，酒1大匙2、取一深锅，放入猪肚、酸菜，加水盖过材料，再淋下调匀的调味料，即可放入蒸锅，用大火蒸30分钟，再加葱段后上桌。
酸菜肚片怎么做如何做好吃 酸菜肚片的做法步骤酸菜肚片的做法图解11.准备食材。熟猪肚，酸菜切片。姜片，葱段，红辣椒酸菜肚片的做法图解22.热锅冷油。加入姜片，酸菜红辣椒。炒出香味。酸菜肚片的。
酸菜肚片汤怎么做？ 酸菜肚片汤是一道传统名菜，主要食材就是酸菜跟猪肚。要想让这道菜汤鲜味美，猪肚一定要处理好，酸菜也要经过炒制，综合在一起才能做出美味的酸菜肚片汤，下面我把我的经验分享给大家，希望对大家有帮助。1.锅中加水，放入猪肚，加盐，葱段，姜片，料酒，大料，花椒，香味，桂皮，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮10分钟，捞出放凉水中过凉，切成片备用。2.酸菜切丝，锅中加少许的油，加姜片，下入酸菜煸炒至水分将干，下葱花，倒入猪肚片，大火翻炒均匀，加开水，调入盐，少许鸡精，胡椒粉，盖上盖小火煮5分钟，然后装入煲中，上面撒上少许香菜，这道美味的酸菜肚片汤就做好了。猪肚经过加香料煮制，把猪肚的腥味去掉了，留下的是猪肚与香料的完美结合，酸菜经过炒制水分将干，再加水和猪肚一起煮制，猪肚的香味和酸菜的味道互相融合在一起了，真正做到了汤鲜味美，这样做出来的汤怎能不好喝呢。这就是我为大家分享的美味猪肚酸菜汤的做法，希望我的回答对大家有帮助
酸菜肚片汤怎么做？ 用料：猪肚1个、酸菜140克、高汤5碗、盐1小匙、味精半匙、麻油少许、笋1支。制作方法：先将猪肚清洗干净，放入热水中略烫一下，再切成片状，把酸菜叶梗切部分成小段，如。
《高阶菜谱》酸菜肚片锅仔 酸菜肚片锅仔的做法，酸菜肚片锅仔怎么做请看步骤：1.猪肚用盐揉搓，去除黏液，用清水冲净。放入滚水汆烫，捞出，待凉，刮去黄色硬皮，切片备用。酸菜洗净，切片；。
酸菜猪肚汤 1.事先煮熟的猪肚、切条。超市里卖的都是半生不熟的、买回来要自己煮烂才好、要不嚼不动、2.李记乐宝酸菜一包、这个酸菜不是很咸的那种、免得烫洗了[如果买不到就随便买一。
