人体中的蛋白质（ ） 考点：蛋白质在生命活动中的主要功能 氨基酸的分子结构特点和通式 检测蛋白质的实验 专题：分析：1、构成蛋白质的基本组成单位是氨基酸．2、细胞内各类化合物及含量：化.
如何检测食物蛋白质的成分和含量 用双缩脲试剂检测，呈现紫色就有蛋白质双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为百0.1 g/mL的水度溶液；双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在.具体方法是：先将双缩脲试剂A加入组织样液，摇荡均匀（必须营造碱性环境），在加入双缩脲试剂B，摇荡均匀.如果组织里含有蛋白质，那么会看版到溶液变成紫色.具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.颜色深浅与蛋白质浓度成正比.双缩脲（NH2CONHCONH2）是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个权分子氨后得到的产物.双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色
双缩脲试剂能检验什么疾病。。.它不是检测蛋白质的吗。。。。。为什么能检测出肾病呢 双缩脲试剂是检测蛋白质的，但也可以通过验尿来诊断肾炎，因为如果肾出现炎症会影响肾小球的滤过功能，就会导致有蛋白质被滤过进入尿液，尿中就会出现蛋白质。。
蛋白质用什么试剂检测？ 谢谢！ 蛋白质用双缩脲试剂2113检测。双缩5261脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分4102析化学试1653剂。它是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制。会遇到蛋白质显紫色。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。双缩脲试剂中真正起作用的是硫酸铜，而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境，因此它可被其他碱，如氢氧化钠所代替。向试剂中加入碘化钾，会延长试剂的使用寿命。酒石酸钾钠的作用是保护反应生成的络离子不被析出变为沉淀，从而使试剂失效。扩展资料注意事项在使用双缩脲试剂时候，必须注意，必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液，再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液。若先加入硫酸铜溶液，再加入氢氧化钠溶液，则无法充分制造碱性环境，此时CuSO4会与NaOH发生复分解反应，生成蓝色氢氧化铜沉淀，导致现象不清，无法较好地达到实验目的。配置方法双缩脲试剂A是质量分数为0.1 g/。
Folin-酚法测蛋白质的原理和操作 Folin-酚法蛋白定量包括两步反应：第一步生成蛋白质一铜络合物；第二步是酚基将磷钥酸、磷钨酸试剂还原.试剂甲由A(4%碳酸钠溶液与0.2mol/L氢氧化钠溶液等体积混合)和B(1%硫酸铜溶液与2%的酒石酸钾钠溶液等体积混合)两种溶液组成.你说的加了甲后10min再加乙，因为第一步反应肯定要时间的，试剂甲当然不能省了，其他的不说，它最起码提供了碱性的反应条件，Folin-酚法测定蛋白酶活力的原理是蛋白酶水解酪蛋白产生Tyr，在碱性条件下，Tyr与Folin试剂反应生产蓝色物质，于680nm比色测定光吸收值，计算酶活力。要绘制 Tyr标准曲线，这两个共同的步骤是第二步显色反应.
BCA蛋白检测方法的原理是什么？ 原理简介 BCA(bicinchoninic acid)法蛋白浓度定量试剂盒是在世界上常用的蛋白浓度检测方法之一BCA法基础上。http：//www.perbio.com.cn/PIERCE/Protein%20Chemistry/bca.htm
