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怎样煮茶叶蛋好吃 材料鸡蛋1斤半(约13个)、沙姜5g、八角3枚、桂皮1片、花椒1g、香叶3片、红茶包2个、生抽20ml、老抽15ml、盐12g、白糖5g。做法 1.鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟;2.鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎,形成裂纹;3.和鸡蛋一起放入煮锅中,加入足量的水没过鸡蛋,放入茶叶包、花椒、大料、香叶,调入生抽、老抽、盐和白糖搅匀,大火煮开后转小火焖煮5分钟,关火后再浸泡4个小时后即可食用。
怎样煮茶叶蛋好吃 做法一原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。做法:1.鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;2.所有的调料放入慢炖锅内;3.鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;4.咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!友情提示:一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦,否则胆固醇太高。做法二材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料:酱油半杯 做法:1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。做法三 1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。2.先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3—5分钟,然后再开火烧...
用哪种茶叶煮茶叶蛋最好?怎么做茶叶蛋最简单? 61 条相关视频 最简单茶叶蛋的做法 妙招好生活 茶叶蛋的做法 好厨网 茶叶蛋的做法 盟鲸文化 煮茶叶蛋的简单做法 脑栋大开 茶叶蛋如何制作 盟鲸文化 如何制作茶叶蛋?美食台...
茶叶蛋怎么煮 茶叶蛋怎么煮,洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、...
怎样煮茶叶蛋更好吃 怎样煮茶叶蛋更好吃,这个主要看个人的手法,都是一样的东西,可能您弄出来的可能就不是味。请大家跟小编一起,看看小编的手艺。
怎样煮茶叶蛋好吃 茶叶蛋:一、五香茶叶蛋原料:鸡蛋 10 个,盐 15克,乌龙茶1杯(240ml),五香粉 1大匙(15ml),八角 12克,花椒 7.5 克,干姜 12克,丁香4克,盐 15克。调味料:酱油 120ml,冰糖 1大匙。做法: 1、鸡蛋洗净,放入锅内加水,水要盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾改中火煮 10分钟捞起。鸡蛋放入冷水中浸泡一下。再把蛋壳用汤匙均匀敲裂(若煮过程鸡蛋破裂放入盐使蛋白较快地凝固)。2、砂锅加入适量的水,倒入五香粉、八角、花椒、干姜、丁香、盐,开中火煮至水沸后,加入酱油、冰糖,放入鸡蛋及乌龙茶叶,开小火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味,美味茶叶蛋做好罗!二、玫瑰绿茶蛋材料 A 鸡蛋 6 玫瑰花 1/2杯(1杯240ml)绿茶茶叶 1/2杯 冰块 20颗 B 肉桂 10克 八角 3 甘草 10克调味料 盐 1大匙(15ml)冰糖 1大匙做法:1、鸡蛋洗干净;材料B装入布布袋做成卤包 2、取锅加水能盖过鸡蛋准卤包放入锅煮沸转小火煮20分钟加 入所有调味料及鸡蛋煮3分钟用汤匙鸡蛋均匀敲裂再加入玫瑰、绿茶以小火煮30分钟 3、熄火浸泡加入冰块冷却再开火煮至沸腾熄火蛋仍要在卤汁中浸泡 约1小时入味即 可。茶叶蛋做法三材料:鸡蛋(红白皮均)10;茶叶(花茶乌龙茶自己选择推荐乌龙茶)10克...
怎样煮茶叶蛋好吃 楼主你好 1、需要将鸡蛋洗干净了,清水放进锅内,等到水开之后将煮上八分钟之久。之后捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂缝。2、将锅内重新再放上水,烧开之后将调料以及茶叶和红茶一起倒入锅内进行煮。3、等到水开之后,放入敲碎的鸡蛋在果内,在将盐、老抽、冰糖,煮上五分钟之久。关火,盖上盖子,浸泡上15个小时之久。4、等到15个小时之后就会煮好茶叶蛋了,其色靓味美。
怎么煮茶叶蛋好吃又入味 怎么煮茶叶蛋好吃又入味,茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在...
怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味 茶叶蛋的原料:鸡蛋茶叶蛋的配料:红茶茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶茶叶蛋的做法: 1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;神地旗舰店生态放养土鸡蛋
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