油脂是高分子还是小分子 所谓高分子是“高分子化合物”的简单，其分子量一般在几万到几十万之间，高的可达上千万.而油脂的分子量仅1000左右，所以油脂都属于小分子.
油脂是小分子化合物吗？ 大分子吧，脂类是多肽化合物
油脂是高分子化合物吗 回答量：3万 采纳率：75% 帮助的人：2.1亿 油脂 不是高分 子化 合物“油是不饱和高级 脂肪 酸 甘油 酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，统称为油脂。。
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