为促进全县食品生产企业主动有效地做好本单位食品安全管理工作，具备岗位要求所必需的法律法规、食品安全专业知识，掌握食品安全管理相关要求和制度，7月16日，县市场监督管理局召开食品生产企业培训班。全县约90余家食品生产企业，共计100余人参加了此次培训。
本次培训，微山县市场监督管理局邀请山东拜尔检测股份有限公司技术人员，围绕食品生产企业监督检查事项、微山县渔湖产品检验事项，从食品生产场所选址及环境卫生、食品的储存和运输、人员管理及培训、设施和设备、生产销售记录管理、食品原料及食品添加剂管理等方面，对食品生产企业常见问题进行解析。微山县市场监管局监管人员对食品生产企业追溯系统、国家市场监督管理局食品安全管理人员APP考试、食品生产企业自查报告录入系统等工作进行部署。
培训强调，食品生产企业要结合风险排查工作的开展，根据GB14881等食品安全国家标准要求，认真细致排查隐患，消除潜在的各种隐患，确保不发生食品安全问题。通过此次培训，食品生产企业进一步增强了主体意识、责任意识和法律意识；同时，县市场监督管理局也将以本次培训为契机，进一步做好辖区食品生产监管工作，促进全县食品安全监管工作再上新台阶。
