冬瓜汤怎么做 材料 主料：猪排骨(大排)500克，冬瓜300克，调料：盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克 做法1.排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆。
排骨冬瓜汤怎么做啊？ 材料是排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐8g、胡椒粉3g、味精3g。做法1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
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排骨冬瓜汤怎么炖，要详细步骤。
