各种海鲜的吃法 一：吃虾的技巧：1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。6、对吃e799bee5baa6e4b893e5b19e31333332626131虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。二：吃螃蟹的技巧：正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上最好吃的东西。。
香哈菜谱为您提供紫苏辣椒酱的做法图文步骤讲解，内附紫苏辣椒酱的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及紫苏辣椒酱的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
北方的辣椒酱咋做啊？
麻辣串汤料配方 用料2113：香料1包、蒜头10粒、油500g、糖5261盐适量、红花椒410250g、青花椒50gs、排骨1斤、1653老鹅1斤、姜、料酒、八角6颗、桂皮1根、黄豆酱3大勺、辣酱1勺、干辣椒5个1，锅内倒油，加热后倒入八角，桂皮，一包香料炒香。2，大料炒香之后，加入黄豆酱和辣酱炒透后放入蒜头，青红花椒，干辣椒，蒜头，糖盐继续炒3，排骨老鹅放姜，料酒熬成高汤。4，高汤倒入锅中熬煮，加糖盐调味熬10分钟左右关火。麻辣串汤料就做好了。小贴士汤料带有一点点的麻辣，不怎么喜欢麻辣的人都是可以接受的。
早上起来做饭？饭菜还是热的直接装到保鲜盒里面好吗？ 早上做的饭中午吃会不会有什么影响？？ 热菜放入必须不好，这是基本的生活常识，温度越高的饭菜密封起来后变质的速度越快，这里的变质俗称“馊了”，温度越高产生的水蒸气越高，到时候液化之后的水也就越多，你。
红辣椒酱的做法 蒜蓉辣酱的做法 原料：红辣椒（2斤），大蒜（4头），姜（一块），盐（3大匙），糖（2匙），高度白酒（1大匙）苹果或者梨或小香果一个。。
什么牌子的北极虾好 北极虾品牌：皇冠产地：格陵兰岛规格：90-130；90-120（表示每公斤虾的个数，数越小虾越大）价格：71#90-130 198元；38#90-120 215元北极虾做法：1.鲜吃。拈起一枚北极虾，将虾头和虾身分离，舌尖吸吮虾头汁液的同时，一只手掐住虾的尾部，用力一挤，整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了；如果蘸上少许芥末和日本酱油，真是回味无穷。2.将虾剥皮，和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。3.涮火锅吃。4.做成香辣北极虾：在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉，锅上火入油烧至七成熟，下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆，加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。黑白甜虾食材：食材：山药1/2根 黑木耳5g 北极虾200g 香葱1棵 老姜2片 调料：盐1/2茶匙（3g）白砂糖1茶匙（5g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）油2茶匙（10ml）高汤30ml 水淀粉1汤匙（15ml）辅料：鸡蛋北极虾 by 大堡礁食材：主材：鸡蛋2个 北极虾5-6只 辅材：番茄沙司30ml 盐1小勺。辅料：绝世下酒好菜—“香辣北极虾”by 开始懂了食材：主辅料：北极虾 干辣椒 花椒 木耳 香芹 青红椒。调料：干淀粉（玉米淀粉）盐 糖 蒜 香辣豆豉酱。辅料：玉米甜虾 by allenwang食材：主料：北极虾300克 配料：甜玉米粒300。
广西有哪些美食？ 其实经常会吃到桂林米粉和螺丝粉，真心觉得这味道一绝，特别是在桂林一间老字号吃的桂林米粉，那味道真是至今难忘。那广西除了这些小吃美食，都还有哪些值得你一尝的呢？1：老友面这是有着百年历史的南宁面食.据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得\"老友面\"之名。2：桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。3：水油堆水油堆，壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。4：南宁卷筒粉南宁卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品，软滑爽口。5：海鲜大肉田螺海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟。
