大腰子和小腰子什么区别 大腰子是羊腰，包含肾脏2113外面的那层脂肪5261。小腰子是牛腰，没有肾脏外面4102的那层脂肪。大腰子是新疆菜1653的一种。羊腰肥厚，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，薄薄一层肥肉已经略焦，羊腰多半熟，入口即觉一股原始粗砺的浓郁膻香。牛腰子是静乐县传统的风味小吃。取材于黄牛，水牛。资料拓展牛腰子是牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。刘说，他已吃腻了山珍海味，希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，一端有个结，用麻油炸成焦红色，入口酥软，味醇香绵，甜而不腻，富有弹性。刘非常满意，取名为牛腰子。参考资料：-牛腰子
吃烧烤大腰子真的有补肾的功效吗
吃大腰子补什么？ 一般来说吃什么补什么，腰子能补肾，羊腰子猪腰子都可以补的。但腰子含胆固醇较高，过量食用，对身体反而不利的。
大腰子补肾吗？ 在吃啥补啥的想法之下，很多人都觉得，腰子和鞭都是补肾的食物。然而，专家提醒这些想要壮腰补肾的男性们，吃多了“腰子”小心不育。
为什么羊腰子牛腰子都大补，猪腰子却不行？ 谢邀。猪肾，牛肾，羊肾皆为肾脏，中医以肾补肾，皆具有引导之义。猪肾又称猪腰子，味甘性平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有胆固醇，维生素，可补肾疗虚，生津止渴适宜肾虚盗汗，耳聋耳鸣者食用。牛肾味甘性平，归肾经。具补肾益精，强腰膝，止痹痛之效。治五劳七伤，阳痿气乏：牛肾一枚（去筋膜，细切），阳起石四两（布裹），粳米二合。以水五大盏，煮阳起石，取二盏，去石，下米及肾，着五味、葱白等煮作粥，空腹食之。（《圣惠方》牛肾粥）羊肾，有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。
吃猪腰子大补，还是吃羊腰子大补那 猪腰剖开，不要泡水，用清水洗干净就好，里面的白筋也不用去掉，然后放几颗胡椒，白色那种，阁水炖，效果更好。猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以。
猪腰子是补什么的 猪肾能补肾，治疗肾虚腰痛，遗精盗汗，还不上火(猪肾属凉的)。猪肾即猪的肾，又称猪腰子，性甘味平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。《纲目》：\"猪肾性寒，不能补命门精气，方药所用，借其引导而已。《日华》暖腰膝，补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。今人不达此意，往往食猪肾为补，不可不审。又《千金》治消渴有猪肾荠苨汤，补肾虚劳损诸病有肾沥汤，方甚多，皆用猪羊肾煮汤煎药，俱是引导之意。
