“清炖鱼汤”的相关菜谱
清炖鱼汤的做法,清炖鱼汤怎么做好吃,清炖鱼汤的家常
清炖鱼汤的做法,朋友自己抓的彩虹鲷,今天送我一条,鱼汤加入豆腐一起熬,汤汁乳白鲜美,肉嫩鲜甜,怕腥的话,加入姜葱党参辅助,鱼汤营养非常丰富.
清炖鱼汤(简约版) 1.原材料;鱼清洗干净,鱼身每侧斜切两刀(经验告诉我,选用小一点的鱼汤汁更浓)2.炒锅微热,用姜片在锅底拭擦一遍;3.锅里放少许油,七成热放鱼,两侧煎微黄捞出备用;。
清炖鱼汤的做法 炖之前不用腌制,鱼块炖汤需要煎一下,这样汤会更浓白色,看起来有食欲,烹饪时间约20分钟左右,炖鱼汤不要配菜,原汁原味最好。食材准备:草鱼1条、葱姜蒜适量、干红辣椒适量、盐适量、油适量、香菜适量。步骤—1、草鱼一条洗净,切成段;2、擦干上面的水分;3、两面沾上玉米淀粉;4、锅烧热倒油,把鱼段两面稍微煎一下;5、准备葱姜蒜,干红辣椒,八角;6、鱼两面煎好后,把葱姜蒜,八角,干辣椒倒进去;7、加入温水或热水,稍稍末过鱼;8、大火开始炖,加入盐调味;9、撒上香菜,关火,即可食用。
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