香煎风干武昌鱼的做法怎么做湖北人爱吃鱼，不同的鱼不同的做法也颇有讲究。风干武昌鱼就是湖北人喜爱的特色菜肴之一，其做法就是将武昌鱼清洗干净后用盐
风干的武昌鱼怎么做好吃？详细
风干的武昌鱼怎么做 原料：风干武昌鱼一条调料：味粉、白糖、阳江豆豉、烧肉汁、姜丝、泡红椒、新鲜干葱头切粒（调料为可选）做法：1、将风干武昌鱼用温水泡20分钟后洗净备用2、将备用的武昌鱼拦刀剁成条状后再拼成鱼型备用3、取大圆盘一只，将武昌鱼放在上面，用竹网垫底4、将味粉、白糖、阳江豆豉、烧肉汁、姜丝、泡红椒、新鲜干葱头粒调好味，均匀的淋在武昌鱼上面5、将调好味的武昌鱼放进蒸柜用旺火蒸12分钟之后取出6、锅内烧热油（建议用葱香油），淋在蒸好的武昌鱼上面，最后撒上葱花另一种简单的做法就是直接加姜丝、泡红椒蒸12分钟即可，味道同样鲜美无比
风干的武昌鱼怎么做 大家一起吃好吃
武昌鱼怎么做好吃？ 红烧武昌鱼鲳鱼剁块，加入料酒盐葱姜腌制起锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱适量，放入鲳鱼，加水，放入少许盐，蚝油，鸡粉调味加少许糖，煮入味收汁
