鹰嘴豆怎么吃？有什么营养价值？ 作为国人，对于黄豆、黑豆比较熟悉，但是说起鹰嘴豆，了解它的人真不那么多。说起这点，不能怪大家，鹰嘴豆确实是“舶来品”，它是印度和巴基斯坦的重要五谷之一，而国内则以黄豆、黑豆为常见豆类食材。鹰嘴豆因面形奇特，尖如鹰嘴而得名。与黄豆、黑豆相比，鹰嘴豆吃起来基本没有“豆腥味”，却有着板栗的清香。在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成豆奶粉，或加入到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。鹰嘴豆还可以磨成粉做成各种小点心，或者炒、煮食成小零食。鹰嘴豆有什么营养价值？近年来，鹰嘴豆的营养价值被越来越多的认可，它被誉为“超级食物”，高蛋白、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸，从微量元素这块来看，钙、锌、钾、磷的含量都很高。特别值得一提的是，鹰嘴豆的纯蛋白质含量高达28%，脂肪含量只有5%，包含了人体所需要的8种氨基酸。毋庸置疑，鹰嘴豆就是一款不可多得的营养全面、均衡的健康食材。鹰嘴豆怎么吃？鹰嘴豆吃法很多，家庭中比较推荐以下几种：吃法1：打豆浆喝（醇香可口，淡淡板栗香）推荐理由：豆类一般都比较难煮熟，但特别适合用来打豆浆。你可以将鹰嘴豆作为一款豆浆材料与其他食材一起打成豆浆，别具一格哟。
如何快速煮豌豆又能好去皮（适用于煮毛豆）
土豆怎样做好吃？ 土豆的炒法最简单的就是炒土豆片了.炒土豆片 土豆片厚薄要均匀，不要太大，拿水过一下淀粉。油不能太小，稍放点盐炸一下，四川花椒炸几颗捞出，炝锅用点葱花和蒜片。。
100克黄豆大约是多少毫升？ 看过这个问题我不禁哑言失笑，现在还有这么没文化的人吗？可能此人问的是100克大豆可以加工成多少毫升豆浆吧。
立夏的由来，习俗，诗歌 “立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。关于立夏的诗歌：立夏：立夏麦苗节节高，平田整地栽稻苗，中耕除草把墒保，温棚防风要管好。
