在靖西有什么特色小吃？ 1蕉叶与煮锅 可以让煮熟后的粽子颜色嫩绿、色泽光鲜；用淘过的绿豆与五香八角腌制过的猪肉，做为粽心，再加上大粒的糯米，经过一翻火势猛攻，一个香喷喷的粽子就这样出炉咯。
靖西有哪些小吃？ 靖西饼哆：也被称为靖西土月饼，这是用靖西自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。以前只有中秋的时候才能吃到，现在随时可以吃到了，街上都可以买到，原汁原味靖西特产，来靖西旅游的朋友带一两袋做为手信相当高大上啊。血肠：不同于其他地方的血肠是这里的血肠不放糯米饭粒的，而是以白米和猪血混合磨成浆，加葱花、盐、油、香料拌匀，灌入肠中，结扎两端，用文火煮熟，猪血肠煮熟后把血肠放入油锅，煎至肠衣焦黄，起锅用剪刀剪成段，再入锅加入酱油、酸醋、辣椒、葱花、香菜、薄荷翻炒，经过三次入锅煮，煎，炒，猪血肠味道更香鲜可口，妙不可言。番叽嘟：粘稠糯米粉裹着红薯蓉，然后放入油锅炸，经油炸后蘸白糖，外酥香脆，内陷软中带劲。最后放入盛满白砂糖的盘子里翻滚几下即可食用。糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。当天做的糍粑用壮语称呼为“贼呐”。还有一种靖西新艾叶糍粑，选用鲜艾叶、糯米粉、花生加白糖馅儿做成，馅儿里面加一点芝麻会更香。口感香甜、柔软、爽滑，同时艾叶具有清凉保健作用。绝对美味好吃，吃过的人都知道！酸。
靖西有哪些美食？ 谢谢邀请，1、靖西饼哆：也被称为靖西土月饼，这是用靖西自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。以前只有中秋的时候才能吃到，现在随时可以吃到了，街上都可以买到，原汁原味靖西特产，来靖西旅游的朋友带一两袋做为手信相当高大上啊。2、卷筒粉：靖西卷筒粉主要是选取优质的大米，浸泡后磨成细腻的米浆，将生熟米浆按严格的比例配好。蒸粉时，注意把握好火候，所以靖西的卷筒粉薄而韧，软滑有嚼头。其馅料并不复杂，将猪肉末、木耳、葱花和胡椒粉炒熟拌匀即成。配料主要有调好的黄皮酱、生抽、辣椒、香菜、酸笋、酸菜、米醋、白糖等。最重要的，还要有一锅浓浓的老火骨头汤。3、糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。当天做的糍粑用壮语称呼为“贼呐”。还有一种靖西新艾叶糍粑，选用鲜艾叶、糯米粉、花生加白糖馅儿做成，馅儿里面加一点芝麻会更香。口感香甜、柔软、爽滑，同时艾叶具有清凉保健作用。绝对美味好吃，吃过的人都知道！4、米饺：靖西米饺成“月牙形”，外表晶莹剔透，通体洁白，细腻，姣好，饺子皮韧而嫩，靖西米饺主要材料是当地的一种大米。
