谁知道红酒烧牛排怎么做噢？？？？ 做法如下：原料：牛排一公斤，洗净切成小块。西芹半棵，西红柿三个，生蒜一头，小葱一颗，红酒一瓶。胡椒、黄油、盐、糖、菜油少许。牛排先放入滚水中过一下，去掉血沫。大火将菜油烧热，加蒜瓣、葱段炝锅，待香味出来后放入牛排，翻炒至半熟，加小半瓶红酒、黄油。调至小火，锅上加盖，慢慢炖着。牛肉不易烂，至少需炖2-3小时，中间可加水或红酒。起锅前1小时，放入切碎的西芹、西红柿，加盐、糖和胡椒。待牛排软烂了即可起锅。
鱼和羊肉炖汤的做法
听说红酒也可以做菜，哪些菜品需要加红酒，加红酒的目的是什么？
鱼羊鲜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 鱼羊鲜的做法1.准备好食材2.羊肉切成薄片，加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀3.再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用4.鲫鱼宰杀后，在表面切上花刀备用5.番茄切成大片、小白菜洗净沥干6.香菜洗净，蒜头切成蒜片7.锅烧热，倒入油，下鲫鱼煎至两面金黄8.倒入一大碗清水，大火烧开，继续煮成奶白色的鱼汤9.加入腌制好的羊肉，用筷子迅速划散，保持大火煮滚10.最后加入蒜片、香菜、番茄和小白菜，适当加入盐调味，稍滚即可
雪平锅是单身必备锅吗，适合做哪些料理？
羊肉汤煮糊了怎么办？ 将上面没有粘在锅子上的弄出来，加一点开水，再加一点洋葱（洋葱能够去除味的），继续烧一会儿，接下来就可以调味，食用了。粘在锅子上的，可能已经糊了，糊的是万万。
迷迭香怎样用来做菜
