真空冷却指的是什么？ 食品真空冷却技术是一种快速蒸发冷却技术，它是通过抽真空降压的方法，使食品内水份在低压状态下蒸发，水的蒸发需要大量的潜热，它从食物本身或周边吸收热量，从而达到快速冷却的目的。水的沸点随着真空度的提高而降低。常压下，水的沸点为100度；气压4000Pa是，水的沸点约29℃；气压1400Pa时，水的沸点约为10 ℃。因此可以通过控制气压来控制水的沸点。水汽化能快速带走大量的热。水在液态时，1kg水温度上升1度，需要的热量为1大卡；假定水在10 ℃时从液体变成气体时，1kg水的汽化热约为600大卡。因此水汽化需要的热量是液体升温1度时的600倍左右。
三效并流蒸发每一效的冷凝水怎么办
火力发电热力系统包括哪些设备 火力发电厂的设备作用和各系统流程 一、燃烧系统生产流程 来自煤场的原煤经皮带机输送到位置较高的原煤仓中，原煤从原煤仓底部流出经给煤机均匀地送入磨煤机研磨成煤粉。。
三效蒸发器工作原理？ 三效蒸发器原理：它是将第一个蒸发器产生的二次蒸汽再次当作加热源，引入另一个蒸发器，只要控制蒸发器内的压力和溶液沸点，使其适当降低，则可利用第一个蒸发器产生的二次蒸汽进行加热。结晶机此时，第一个蒸发器的冷凝处就是第二个蒸发器的加热处。三效蒸发器可应用于处理化工生产、食品加工厂、医药生产、石油和天然气采集加工等企业在工艺生产过程中产生的高含盐废水，适宜处理的废水含盐量为3.5%～25%（质量百分比），COD浓度为2000～10，000ppm。保养方法1）开始使用时在1个月之内更换二次润滑油，以后润滑油3－4个月内更换一次。2）打开低封头后，拧开转子U 型槽底部螺栓，每四个月检查刮板更换刮板。3）每二个月打开底轴承，检查底轴承磨损情况，必要时更换底轴承。4）根据物料性质应定期用温水或溶剂浸泡、清洗内筒体。
