白萝卜怎么泡才能又酸又甜又脆? 好看,下次自己试着做做
泡菜萝卜的做法甜酸脆 泡萝卜又酸又脆怎么做 白萝卜洗净,切正方形小块姜去皮切末,蒜切蓉,小百葱切末取一个碗,放度入萝卜块,撒上盐,腌制至萝卜30分钟,期间每10分钟搅拌一次。将腌制萝卜出来的知水倒去,加入姜末、蒜蓉、小葱末,糖、鱼道露、韩式辣椒粉,用手拌匀,拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融回合。倒入有盖的密封容器中,盖好盖答子,放入冰箱,冷藏一晚,即成。
怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜? 下面教大家腌制萝卜,保证好吃。食材:白萝卜、小米椒、醋、糖、盐。萝卜去皮,切条,尽量切的均匀点。撒盐腌制半个小时,软化萝卜,用清水洗净加入小米椒、糖、醋、盐。混合搅拌放入保鲜盒,倒入沸水杀菌放入冰箱冷藏三个小时每次食用时候少量盛出即可萝卜条一定的晾干,去掉水分,做的多了,可以装在容器里放在冰箱,随吃随取
白萝卜怎么泡才能又酸又甜又脆?用奶奶这招20年的老方子,超简单萝卜这种便宜又美味的食材真的很棒,一根萝卜可以做成几十道美味,炖汤做菜样样都可,而且还好吃。泡萝卜是很多餐厅或者酒店饭店都会有的一道开胃小菜,一般都作为佐料小菜上的,因为其脆爽再加上泡椒的点缀有一些酸辣,所以很多人都喜欢吃。但是又不是每个人都会做,奶奶这个老方子,用了20年了,小编推荐给大家一、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分,包括所有的用具都不要有生水二、将萝卜削皮,切成条状,撒入食盐约3茶匙,拌匀稍腌制,8分钟后挤掉水分,待用三、骤腌制的同时可切好姜与红辣椒待用四、将姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀五、把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内,我选用了玻璃密封瓶,再加注满凉开水,盖好盖子,放入冰箱静等两天过后,就能品尝到冰凉凉、爽脆脆的酸甜泡萝卜,心急的第二天就能吃了,但味道还不够融洽,会很刺激的哦!希望大家喜欢,有好的方法也可以留言分享
又脆又甜的腌萝卜怎么做 白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功,没有一定之规;把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越细,腌的时间越短;期间要翻动几次;腌完用手攥一把萝卜丝/条,象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热(这一点是萝卜成功的关键所在)把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
如何做酸甜爽口脆萝卜?
怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜? 酸甜脆口的白罗卜怎么好吃,我就和大家分享下我的做法,如果你有更好的做法,可以评论指点,让我们一起进步,做的菜更美味。腌白萝卜1我们要选上好的象牙白萝卜,也叫水萝卜最好。2萝卜洗干净,不用去皮。如果有洗不掉的可以用削皮刀去点皮。然后在把萝卜切成条,备用。3找个露框。把萝卜条上撒白糖,放在露框里腌2个小时,控出水萝卜里的水分,在把控出的萝卜水倒掉。这样出来的萝卜条,吃的不会辛辣。也比较容易吸收糖醋汁。是萝卜出来更脆更入味。这一步是关键,一定要记着。4买小米辣带水倒在保鲜盒里,加适量白醋、糖、搅拌均匀。在把控好水的萝卜条放入糖醋汁中,用保鲜膜包着,放在保鲜冰箱中,腌制一天就可以吃了。如果为了好看,可以在腌脆萝卜时,可以加红萝卜条、黄瓜条这样出来看着更有食欲,也避免了单一,增加了食材。这就是我腌制脆萝卜的方法,希望可以帮到你。