加强畜禽屠宰加工环节监管应该怎么做？ 推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作，扶优扶强。全面开展屠宰加工技术人员和肉品品质检验人员技能培训，继续实行屠宰加工技术人员、肉品。
畜禽屠宰加工条例 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：天马行空O畜禽屠宰管理条例第一章总 则第一条 为了加强畜禽屠宰管理，保证畜禽产品质量安全，保障公民身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》和国家其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。第二条 本条例适用于本省行政区域e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333433626563内人工饲养的猪、牛、羊、鸡的屠宰及其监督管理。本条例所称畜禽产品是指畜禽屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄（爪）、皮等。第三条 畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事畜禽屠宰活动。但农村地区个人自宰自食的畜禽和城镇居民自宰自食的家禽除外。第四条 省、设区的市（以下简称市）、县（含县级市、区，下同）人民政府负责管理畜禽屠宰工作的行政部门（以下简称畜禽屠宰行政主管部门）负责本行政区域内畜禽屠宰的监督管理工作，其所属的畜禽屠宰管理机构，负责畜禽屠宰监督管理的具体工作。卫生、畜牧兽医、环保、工商、质监、公安、建设、民族事务等有关部门，在各自职责范围内，做好畜禽屠宰监督管理的有关工作。乡（镇）人民政府协助县畜禽屠宰行政主管部门做好本乡（镇）。
畜禽屠宰检查所是干什么的 畜禽屠宰检查所是干什么的 检察屠宰畜禽是否有疫病，若果有，不能上市卖，要销毁。但是现在都是形同虚设，处好关系，到那盖个章，根本不检察的 。
关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：韩俊杰关于进一步加强畜禽屠宰行业管理e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333433633335工作的意见 为进一步加强屠宰行业管理，严厉打击私屠滥宰等不法行为，着力规范肉品流通市场秩序，切实保障肉品质量安全，促进屠宰行业健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，经市人民政府同意，提出以下意见： 一、充分认识加强畜禽屠宰管理工作的重要意义 畜禽屠宰是重要的民生产业，肉品安全是食品安全的重要内容，事关人民群众切身利益。加强畜禽屠宰管理工作是保障食品安全的基础性工作，是加强城市环境卫生管理的重要内容，也是加强动物疫病防控、保护人民群众健康的必要举措。近年来，市人民政府对畜禽屠宰管理工作职责进行了调整优化，健全完善了畜禽屠宰管理体系，有效提高了畜禽屠宰管理工作效率，但屠宰病死畜禽、私屠滥宰、肉品注水和添加“瘦肉精”及其他违禁物质等问题仍然不同程度存在。畜禽屠宰管理工作是我市创建国家食品安全城市的重要内容，必须紧紧抓好、不断提升，各级各相关单位要进一步提高思想认识，切实增强责任感、使命感和紧迫感，采取有力措施开创屠宰管理工作。
如何制定兽医卫生监督所对畜禽屠宰监督检查计划 “兽医卫生监督所”现在以更名为“动物卫生监督所”对畜禽屠宰监督检查计划 可依据《中华人民共和国动物防疫》和《动物检疫管理办法》结合当地的实际情况来制定。
哪些部门负责畜禽屠宰监督管理工作？ 县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责本行政区域内畜禽屠宰监督管理工作。其所属的畜禽屠宰管理机构，协助畜牧兽医主管部门开展对本行政区域内畜禽屠宰活动的日常监督检查。
